Mikä on ihanteellinen aika pizzan säilytykseen jääkaapissa?

Jokainen, joka rakastaa pizzan syömistä, tietää, kuinka normaalia on syödä yksi tai toinen siivu. Onko se kuitenkin todella paras vaihtoehto säilyttää sitä jääkaapissa? Kuten Metro World Newsin julkaisemassa artikkelissa selitettiin, pizzan säilyttäminen jääkaapissa myöhempää käyttöä varten on loogisin vaihtoehto. Mikä on kuitenkin ihanteellinen aika säilyttää jääkaapissa ilman, että se pilaantuu tai vahingoita syömisen aikana? Tarkista!

Lue lisää: Opi tekemään herkullinen paistinpannupizza

Ihanteellinen säilytysaika

Paras vastaus olisi, että se riippuu pizzan tyypistä ja mausta. Mutta Yhdysvaltain maatalousministeriön (USDA) elintarviketurvallisuus- ja tarkastuspalvelun mukaan pizzaa voidaan säilyttää jääkaapissa jopa neljä päivää ilman terveysriskejä.

Elintarvikealan säädin sanoo, että tärkeintä on, että pizza ei seiso huoneenlämmössä liian kauan ennen jääkaappiin laittamista. Tällä tavalla on parempi välttää bakteerikontaminaation mahdollisuus.

USDA suosittelee pizzaviipaleiden säilyttämistä puhtaassa astiassa ja välttämään niiden jättämistä alkuperäiseen tilauspakkaukseen. Lisäksi on myös erittäin tärkeää osata lämmittää pizza parhaalla tavalla, jotta se ei menetä liikaa alkuperäisestä laadustaan.

Tapoja lämmittää vanhaa pizzaa

Paistinpannussa:

Kananmunan paistamiseen käyttämäsi paistinpannu voi olla loistava, kun lämmität pizzaa uudelleen. Katso alla olevat vaiheet ja syö pala pizzaa kuin se olisi juuri valmistettu:

• Aseta paistinpannu alhaiselle lämmölle pizzaviipaleen kanssa;
• Lisää sitten hieman vettä, kun taikina on rapeaa;
• Peitä pannu ja odota, että pizza höyrystyy 1 minuutti;
• Ota lopuksi pois pannulta ja tarjoile.

Uunissa:

Uuni voi olla erinomainen vaihtoehto pizzan uudelleenlämmittämiseen, jos se tehdään oikein. Joten lopputulos voi olla sen arvoinen. Noudata alla olevia ohjeita:

• Esilämmitä ensin uuni 200 asteeseen ennen pizzan laittamista;
• Aseta sitten pizza uunipellille ja laita se uuniin;
• Jos haluat, voit lisätä tuoreita mausteita;
• Kun tämä on tehty, heti kun huomaat juuston kuplivan ja taikinan rapeaa, on aika ottaa se pois uunista ja tarjoilla.