Ananas on trooppinen hedelmä, joka sisältää runsaasti ravinteita ja vitamiinit. Jotkut ihmiset välttävät sen syömistä sen jättämän pistelyn tunteen vuoksi kieleen, huulille ja kurkkuun. Tämänpäiväisessä artikkelissa näytämme sinulle menetelmän, jolla pääset eroon kihelmöimisestä, jotta voit syödä sitä ja nauttia ananaksen eduista.
Lue lisää: Selvitä, millä alueella tuotetaan eniten ananasta maailmassa ja ymmärrä miksi
Katso lisää
Onko parempi syödä keitettyjä munia lounaaksi vai illalliseksi? Ota selvää täältä
Minä-ei-kukaan-voi: Tapaa kasvi, joka pystyy torjumaan pahat silmät
Tämän hedelmän tiedetään parantavan ruoansulatusta, lisäävän vastustuskykyä, vahvistavan harjoituksen jälkeistä kehoa, vähentävän tulehdusta ja auttavan painonpudotuksessa. Siinä on myös antioksidantteja, jotka torjuvat sairauksia, kuten niveltulehdusta.
Silti, kuten aiemmin mainittiin, pistely, jota jotkut ihmiset tuntevat syödessään ananasta, saa monet ihmiset jättämään tämän herkullisen syrjään. Tätä tunnetta edistää entsyymi, joka hajottaa proteiineja ja tarjoaa siten monia terveyshyötyjä. Puhumme bromelainista.
Oletko koskaan kuullut, että ennen ananaksen nauttimista on mielenkiintoista laittaa se suolaveteen hetkeksi? Niin se on! Suola on vastuussa bromelaiinientsyymien inaktivoinnista, eli tällä tavalla se ei suorita tehtäväänsä hajottaa proteiineja. Se pistely, josta puhuimme? Se ei ole mahdollista.
Lisäksi suola auttaa lisäämään hedelmän makeutta ja tekee niistä entistä herkullisempaa.
On suositeltavaa, että henkilö leikkaa ananas ja laita se kulhoon, jossa on vettä. Lisää sitten ruokalusikallinen suolaa ja anna vaikuttaa minuutin ajan. Sen jälkeen hän voi jo kuluttaa palaset huoletta.
Leikkaa hedelmän ylä- ja alaosa irti. Aseta sen jälkeen ananas pystysuoraan ja leikkaa ulkokuori suuriksi suikaleiksi. Poista lopuksi ulkokuori ja murra hedelmää keskellä. Leikkaa se nyt vain paloiksi ja leikkaa ne sitten haluamasi kokoisiksi.
