Tee kaikesta käytännöllisempää ja pakasta ruokasi oikealla tavalla

Hektisinä viikkoina ja kiireisinä päivinä unohdamme usein kiinnittää huomiota omaan ruokaa. Tämän välttämiseksi aterioiden valmistaminen etukäteen koko viikon ajan on loistava tapa säästää aikaa, ja ruoan pakastaminen auttaa sinua tässä tehtävässä. Toinen etu tästä on, että tämä on tapa säilyttää ne pidempään välttäen jätettä.

Tässä artikkelissa toimme vinkkejä tämän tekemiseen oikein, joten tarkista se nyt kuinka pakastaa ruokasi ja tehdä kaikesta käytännöllisempää.

Lue lisää: Opi sulattamaan lihaa erittäin käytännöllisellä tavalla

Perusvinkkejä ruoan pakastamiseen

Varaa jokaiselle ruoalle ihanteellinen kulho

Ensimmäinen askel on erottaa ihanteelliset säiliöt.

• Muovisäiliöt ovat jäätymistä vastustava vaihtoehto, koska ne eivät päästä hajua ulos ja kansien on oltava ilmatiiviisti suljettuina;
• Tulenkestävät lasit kestävät vaihtelevia lämpötiloja, mutta ne eivät kestä lämpöshokkia hyvin ja voivat rikkoutua. Joten ota ruoka pois uunista ja anna sen jäähtyä ennen kuin laitat sen pakastimeen.
• Jääastiat sopivat ihanteellisesti nestemäisten elintarvikkeiden sekä vihannesten ja hedelmien pakastamiseen, jotka sitten puretaan muotista ja jaetaan osiin mehujen ja smoothieiden valmistamiseksi.
• Ilmatiiviit pussit sopivat erinomaisesti ruokien, kuten annospihvien tai jopa hienonnettujen hedelmien säilyttämiseen. Muista myös poistaa mahdollisimman paljon ilmaa estääksesi bakteerien lisääntymisen.

Toinen tärkeä vinkki astioista on se, että pieniä ruokamääriä ei suositella pakastaa kovin suuressa kulhossa, juuri niin, ettei ilmaan jää paljon tilaa.

Aseta tunnistelaput

Merkitse kaikkiin pusseihin ja purkkeihin sisältö ja valmistuspäivät, sillä muutaman viikon kuluttua voit silti kertoa ero kaikkien säilöttyjen elintarvikkeiden välillä ja tietää myös, mitkä niistä kannattaa asettaa etusijalle säilytysajankohdan mukaan. valmistautuminen.

Älä pakasta kuumia ruokia

On erittäin tärkeää odottaa valmistamasi ruoan jäähtymistä ennen kuin laitat sen pakastimeen. Siirrä pakkaukseen, sulje hyvin ja vie sen jälkeen pakastimeen.

Ole varovainen pakastaessasi tuoreita elintarvikkeita

Raakaruokaa ei voi pakastaa useammin kuin kerran. Siksi on tärkeää, että ne kypsennetään sulatuksen jälkeen, muuten ne voivat pilaantua. Voit sulattaa raakaruoat, kypsentää ne ja sitten pakastaa uudelleen.

Onnea!