Monien ihmisten on tapana kuoria useimmat hedelmät ennen niiden syömistä uskoen, että kuori on vain pintakerros ja ilman ravinteita. On kuitenkin hedelmiä, joissa kuori voi lisätä ravintoarvoa.
Vältä siis tuhlausta ja hyödynnä tilaisuutta lisätä ravintoaineita ruokavalioosi. Jatka artikkelin lukemista ja ota selvää hedelmistä, joita sinun tulisi syödä kuoren kanssa!
Katso lisää
Onko parempi syödä keitettyjä munia lounaaksi vai illalliseksi? Ota selvää täältä
Minä-ei-kukaan-voi: Tapaa kasvi, joka pystyy torjumaan pahat silmät
Näe lisää: Miksi syödä hedelmänkuoria? Tässä on joitain syitä olla hävittämättä hedelmäkuoria
Kuorittujen hedelmien ja vihannesten nauttiminen on yleistä monissa kotitalouksissa, mutta kuoren nauttiminen voi jätteiden välttämisen lisäksi varmistaa ravintoaineiden paremman imeytymisen. Kuorinta lisää vitamiineja, kivennäisaineita, antioksidantteja ja kuitua. Esimerkiksi banaanitalossa on kaksinkertainen määrä vitamiineja massassa.
Lisäksi banaaninkuoressa on enemmän kaliumia ja kalsiumia, joita voidaan käyttää kakkujen, salaattien ja muiden ruokien valmistukseen.
Siksi korkea kuitupitoisuus voi auttaa hallitsemaan huonon kolesterolin, LDL: n, triglyseridien ja diabeteksen tasoa. Sen lisäksi, että se auttaa suoliston toimintaan ja ruokavalion ylläpitoon.
Mangon kuori sisältää runsaasti C- ja A-vitamiinia, jotka säätelevät ihon rasvapitoisuutta ja takaavat kauniin ihon. Lisäksi C-vitamiini vahvistaa immuunijärjestelmää.
Vesimelonin valkoinen osa voidaan sekoittaa tehosekoittimessa ja nauttia maidon kanssa. Kyllä, hänellä on C-vitamiinia, B6-vitamiinia, sinkkiä, magnesiumia ja kaliumia. Edistää immuunijärjestelmän ja verenkierron ylläpitoa.
Passionhedelmäkuoren käyttö voi olla passionhedelmäjauhon valmistukseen. Kyllä, hän on runsaasti pektiiniä, liukoista kuitua, joka voi auttaa hallitsemaan kolesterolitasoja ja ehkäisemään sydän- ja verisuonitauteja.
