Vietnamilaisten koululaisten akateeminen suoritus on parantunut huomattavasti, ja ruoka on yksi niistä Tähän vaikuttavat tekijät, kunhan kukaan ei ajattele suoraan, kun on nälkä tai kun hänellä on pulaa ravitsemukselliset. Tämän tekijän tärkeyden vuoksi tarkista nyt, mitä lasten lounas Vietnamissa ja ymmärtää syyn lasten koulutuksen parantamiseen tässä maassa.
Lue lisää: Yli 1 biljoona dollaria ruokaa menee hukkaan vuoteen 2030 mennessä
Katso lisää
Koulun johtaja puuttuu hienovaraisesti, kun huomaa oppilaan, jolla on lippis…
Äiti kertoo koululle, että 4-vuotias tytär, joka valmistaa lounaansa, voi…
Lounas, samoin kuin ihmisen koko ruokavalio, riippuu kulttuurisista tekijöistä ja ruuan saatavuudesta kyseisessä paikassa. Siten lounas Vietnamissa on seurausta väestön ruokailutottumuksista ja siellä yleisesti esiintyvistä ruoista.
paljon riisiä
Kuten muissa Aasian maissa, Vietnamissa kulutetaan runsaasti riisiä, mukaan lukien maa on yksi suurimmista tämän ruoan tuottajista maailmassa. Riisin lisäksi vietnamilaiset lapset syövät yleensä kalaa, tofua, kanaa tai sianlihaa, joka on aina maustettu kastikkeilla ja mausteilla tai paistettuna alueen vihanneksilla.
Toinen koululaisten ateriavaihtoehto on nuudelikeitto, joka tunnetaan myös nimellä Mi Quang, joka on tyypillinen ruokalaji maassa ja jota tarjoillaan yleensä useaan otteeseen, jopa juhlissa sukulaisia.
Lasten lounaalla Vietnamissa on myös Tráng Mięng -niminen ruokalaji, joka koostuu tuoreista hedelmistä, kuten durianista, litsi, guava tai lohikäärmehedelmä. Lopuksi aterian kruunaa makea jälkiruoka, joka tarjoillaan lasillisen soijamaitoa kera.
Ruokien silmiinpistävä maku sekä ainesosien yksinkertaisuus, jotka yleensä ostetaan tuoreina Vietnamin kaupungeissa varmistetaan lapsille luonnollisemmat ja terveellisemmät valmisteet ilman lisäaineita kemikaalit. Tämä on erittäin tärkeää, jotta pienet voivat kehittää kognitiivisia taitojaan hyvin.
Brasiliassa tiedämme, että on olemassa välipala, joka vastaa miljoonien lasten ruokkimisesta, mutta Vietnamilaiset lapset syövät yleensä lounaan kotona, kuten useimmissa kouluissa he eivät on keittiö. Näin heillä on yleensä enemmän aikaa syödä ja nauttia ravitsemuksellisesti täydellisestä ateriasta yhdessä perheen kanssa.