Monet ihmiset eivät vaivaudu puhdistamaan vihanneksiaan kunnolla. On kuitenkin erittäin tärkeää olla tietoinen tästä, varsinkin kaalin tapauksessa, joka on järjestetty lehtiin, jotka voivat piilottaa paljon likaa ja vikoja. Joten katso alta, kuinka hoidat hygieniasi oikein ja nautit sen eduista.
Lue lisää: Kaalisalaatti: opi valmistamaan se nopeasti ja käytännöllisesti
Katso lisää
Lasten ruutuajan vähentäminen: edistä elämäntapaa…
Myrkyllisyysvaroitus! Värjätty vaatteet voivat saada sinut sairaaksi TÄSTÄ
Tämä erinomainen tapa auttaa olemaan käytännöllisempi arjessa, järjestämään jääkaapin paremmin. Käytännöllisyys on seurausta järjestämisestä ja puhtaus on välttämätöntä. Kuten muutkin yksinkertaiselta vaikuttavat toiminnot, joitain virheitä voidaan tehdä.
Koska kaalissa on muutama kerros lehtiä, leikkaa pohja pois ja poista kaikki pilaantuneet tai tummia pilkkuja sisältävät osat. Ota sitten vielä hyvät lehdet ja säilytä ne erilliseen kulhoon.
Valmista sitten seos, jossa on neljä tippaa hypokloriittia litraan suodatinvettä. Tällä tavalla kaada seos kulhoon aiemmin eroteltujen lehtien kanssa ja anna vaikuttaa keskimäärin 10 minuuttia.
Sitten, kun kloori tappaa kaikki kaalissa olevat mikro-organismit, poista lehti kerrallaan ja laske se juoksevan veden alla ylimääräisen tuotteen poistamiseksi lehdistä.
Säilytä desinfioitu kaali oikein ottamalla suuri kannellinen kulho ja laita siihen kaikki jaetut kaalinlehdet. Ennen kuin suljet kulhon, aseta paperipyyhe sen päälle imemään kosteutta. Näin joka kerta kun avaat kulhon kuluttaaksesi kaalin, vaihda paperipyyhe säilyttääksesi vihanneksesi pidempään.
Voimme aloittaa sanomalla, että kaali on loistava ravintoaineiden lähde, kuten B-vitamiinit (B6), C- ja K-vitamiinit, magnesium, kalium ja kalsium. Lisäksi tämä vihannes sisältää runsaasti antioksidantteja ja sopii erinomaisesti tulehduksen hoitoon.
Kaali voi myös helposti parantaa kehomme ruoansulatusolosuhteita, sillä siinä on paljon liukoista kuitua. Lopuksi ne voivat myös auttaa vähentämään huonon kolesterolin (LDL) määrää.
