Rakennamme usein stereotypioita tietystä ihmisestä tai maasta sen perusteella, mitä media esittää. On esimerkiksi hyvin yleistä, että ihmiset uskovat, että sushi, kaliforniakääryleet ja lohi tuorejuustolla ovat tyypillinen japanilainen ruoka. Totuus on kuitenkin, että monet näistä yhdistelmistä syntyivät maan ulkopuolella, mutta niistä tuli suosittuja tyypillisten ruokien ohella. Siksi esittelemme sinulle luettelon elintarvikkeista, joita kutsutaan "japanilaisiksi", mutta jotka ovat alkuperäisiä muista paikoista.
Lue lisää: Pitkäikäisyyden salaisuus: Tutkijat tutkivat japanilaista ruokaa.
Katso lisää
Astrologia ja nerokkuus: NÄMÄ ovat 4 loistavinta merkkiä…
iPhonet, jotka eivät onnistuneet: 5 julkistamista hylkäsi!
Ei ole vaikea nähdä, että suosittu lohi- ja tuorejuustoresepti ei ole peräisin Japanista. Loppujen lopuksi tämä juustoperäinen ainesosa on itse asiassa melko tyypillinen toiselle maalle, Yhdysvalloille. Siksi tiedä, että yksi suosituimmista ruoista japanilaisissa ravintoloissa ympäri maailmaa on amerikkalainen. Todellisuudessa japanilaiseen keittiöön viitataan kuitenkin annosten muodossa sekä lohen maustuksessa ja käsittelyssä.
Kuka sanoisi, että Kalifornian rulla on itse asiassa alkuperäinen Yhdysvaltain osavaltiosta, joka kantaa tätä nimeä? Tämä erittäin suosittu ruokalaji syntyi muunnelmana tonnikalakääröistä, jotka ovat jopa suosittuja Japanissa. Tässä tapauksessa tonnikala korvataan keitetyllä rapulla, joka tunnetaan myös nimellä kani, joka oli välitön menestys kaikkialla maailmassa. Tästä huolimatta on mahdollista löytää tämä ateria tyypillisistä japanilaisista ravintoloista ympäri maailmaa.
Tämä on luultavasti ei-japanilainen ainesosa, joka sopii useimmiten tyypilliseksi ruoaksi, ja tämä johtuu pääasiassa kastikkeen nimen valinnasta. Teriyaki-kastike on kuitenkin peräisin Japanin ulkopuolelta, eikä sitä ole paikallisessa keittiössä. Tässä tapauksessa kastikkeen nimi viittaa Aasian maassa hyvin yleiseen keittotapaan, jolla valmistetaan sianlihaa tai kanaa. Alkuperäisessä Teriyakissa ei kuitenkaan ole lisätty kastiketta.
