Kurpitsa on kasvis, jota käytetään laajasti ruoanlaitossa sen monipuolisuuden ja miedon maun vuoksi. Vaikka monet eivät sitä tiedä, sen kuoria ja siemeniä voidaan myös käyttää hyvin, jolloin vältetään hukka. jos haluat tietää kuinka tehdä välipaloja kurpitsansiemenillä, joten jatka lukemista!
Lue myös: Kesäkurpitsalastut parmesanilla: Maukas, käytännöllinen ja terveellinen välipala
Katso lisää
Geeniterapian silmätipat tuovat toivoa miljoonille ihmisille…
Parempi terveys kahdessa päivässä: Lopputreenin yllättävä tehokkuus…
Kurpitsansiemenillä on useita etuja, ja niitä voidaan kuluttaa monin eri tavoin. Sen lisäksi, että ne estävät ennenaikaista ikääntymistä ja niillä on anti-inflammatorista vaikutusta, niillä on myös antihelminttistä vaikutusta, tai eli kurpitsansiementen säännöllinen nauttiminen pystyy torjumaan tauteja aiheuttavia matoja ihmisissä ja eläimet.
Lisäksi on tärkeää muistaa, että siemenet tulee syödä kuivauksen ja paahtamisen jälkeen, sillä raakana siemenet voivat aiheuttaa ruoansulatuskanavan ongelmia ja jopa myrkytyksen. Joten, kiinnitä huomiota!
Voit kuitenkin valmistaa ne kotona, joko perinteisessä uunissa tai paistinpannussa. Ne ovat loistavia täytteitä salaatteihin, keittoihin ja liemiin tai niitä voidaan käyttää jopa ravitsevampana välipalana.
Tätä reseptiä varten tarvitset kurpitsan, oliiviöljyn ja valitsemasi mausteet. Leikkaa ensin kurpitsa puoliksi ja poista kaikki siemenet lusikan avulla. Laita ne siivilään ja pese juoksevalla vedellä. Poista siemeniin mahdollisesti tarttuneet hedelmälihan jäännökset ja valuta kaikki vesi pois.
Laita siemenet heti sen jälkeen imukykyisen liinan tai talouspaperin päälle ja anna kuivua vähintään 24 tuntia.
Tämän vaiheen jälkeen irrota muotti ja vuoraa se voipaperilla. Levitä sitten siemenet säiliön ympärille. Ota se nyt vain uuniin keskilämmölle, kunnes ne ovat kullanruskeita. Tarvittaessa voit sekoittaa siemeniä varmistaaksesi, että ne ovat täysin ruskeita.
Toinen käytännöllinen tapa valmistaa resepti on paistaa se paistinpannussa. Tätä varten nosta pannu miedolle tulelle ja odota lämpenemistä. Lopuksi pannu kuumana, aseta siemenet ja odota, kunnes ne ovat kullanruskeita, mikä voi kestää noin 10 minuuttia. Muista sekoittaa välillä, jotta ne ruskistuvat tasaisesti. Kun tämä on tehty, siemenet ovat valmiita nautittavaksi haluamallasi tavalla.
Jos pidit tästä kurpitsansiemenvälipalareseptistä, niin Klikkaa tästä lukea lisää tällaista sisältöä!
