Yhä useammat ihmiset valitsevat terveellisemmän ruokavalion, ja perinteisten vehnäjauhojen vaihtaminen muihin ravitsevampiin vaihtoehtoihin on loistava valinta. Lisäksi monet ihmiset joutuvat poistamaan gluteenia ruokavaliostaan, koska he eivät siedä sitä. Siksi katso tästä artikkelista vinkkejä kuinka korvata vehnäjauhot resepteissäsi.
Lue lisää: Gluteenittomat aprikoosi- ja mantelikeksejä: Katso kuinka valmistat tämän herkullisen reseptin
Katso lisää
Lasten ruutuajan vähentäminen: edistä elämäntapaa…
Myrkyllisyysvaroitus! Värjätty vaatteet voivat saada sinut sairaaksi TÄSTÄ
Keliaakoiksi kutsutaan niitä, joilla on intoleranssin vuoksi pakko elää tämän ruokarajoituksen kanssa. Heillä on suuria rajoituksia gluteenin suhteen. Siten keliakia joutuessaan kosketuksiin rajoitetun aineen kanssa aiheuttaa tulehduksen suolistossa, mikä aiheuttaa punatautia.
Tämä jauho on erittäin ravitseva ja hyvä rasvanlähde, minkä lisäksi se on erinomainen vaihtoehto makeiden (piirakkaiden ja kakkujen) tai suolaisten (leipien) valmistukseen. Lisäksi, koska se on ravinteikas ruoka, sitä voidaan käyttää myös vitamiineissa ja mehuissa terveytesi parantamiseksi.
Tämä on erinomainen valinta ja erittäin yleinen korvaamaan vehnäjauhot kaikissa resepteissä, koska se on neutraalimpi vaihtoehto maultaan. Sen rakenne voi kuitenkin olla hieman erilainen kuin alkuperäisessä reseptissä, jos oikeita yhdistelmiä ei tehdä. Lisäksi se on myös runsaasti kuitua, proteiinia ja kivennäisaineita.
Se on loistava vaihtoehto lisätä eri resepteihin ja sitä pidetään erittäin ravitsevana mausteena. Se on myös loistava vaihtoehto korvata perinteiset valkoiset jauhot.
Toinen vaihtoehto niille, jotka haluavat syödä kakun vähemmällä syyllisyydellä, on mantelijauho. Lisäksi hän hallitsee erinomaisesti kolesterolia ja varmistaa kylläisyyden.
Kun haluat valmistaa erittäin kevyen ja terveellisen aamiaisen tai iltapäivän välipalan, hyvä vinkki on panostaa tapiokan valmistamiseen. Voit täyttää sen vaikkapa juustolla, tomaatilla ja oreganolla, mikä on herkullista! Tuntemattomille tapiokajauho on eräänlainen purukumi, joka antaa keholle paljon energiaa, on gluteeniton ja tärkeiden ravintoaineiden, kuten kalsiumin, raudan ja B-vitamiinien, lähde. Voit myös valmistaa sillä esimerkiksi leipää, ohukaisia ja kotitekoisia pizzoja.