Mitä värikkäämpi ruokalaji on, sitä kauniimpi ja houkuttelevampi se on, eikö? Tällä tavalla monet gastronomit ovat käyttäneet kukkia ruokien koristeluun. Tämä käytäntö voi olla varsin mielenkiintoinen ja mikä parasta, se voi silti olla erittäin ravitseva. Kiinnostunut? Katso seuraavat 6 lajia kukkia, jotka voivat olla syötäviä.
Lue lisää: Prinsessakorvakorut: Opi kasvattamaan kukkia Hummingbirds Love!
Katso lisää
Astrologia ja nerokkuus: NÄMÄ ovat 4 loistavinta merkkiä…
iPhonet, jotka eivät onnistuneet: 5 julkistamista hylkäsi!
Tiedämme jo, että kukat voivat tehdä ruuasta paljon mielenkiintoisemman. Sinun on kuitenkin oltava tietoinen joistakin suosituksista ennen kuin käytät tätä ainesosaa elintarvikkeissa. Näin voit välttää itsesi tulevilta turhautumisilta ja nauttia herkullisesta ruoasta turvallisesti.
Siksi ensimmäinen askel on suorittaa hyvä kukkahygienia. Voit tehdä tämän suorittamalla saman puhdistusprosessin, jota käytät tavallisesti muiden kasvien ja vihannesten pesemiseen käyttämällä valkaisuainetta, etikkaa tai ruokasoodaa haluamallasi tavalla.
Lajien tunnistaminen on myös erittäin tärkeää, sillä jotkut kukat voivat olla haitallisia terveydelle. Tämän vuoksi sinun tulee aina olla tietoinen kunkin kasvin erityisistä suosituksista myrkytyksen välttämiseksi. Myös luomukukat ovat etusijalla. Kukkakaupat käyttävät yleensä paljon torjunta-aineita ja muita haitallisia kemikaaleja. Tämän avulla voit ostaa kukkia erikoisliikkeistä.
1) nasturtium
Jos haluat lisätä mausteisempaa makua annokseesi, capuchinha on paras vaihtoehto. Kauniuden lisäksi tällä kukalla on eksoottinen maku. Näin sitä voidaan käyttää erilaisissa salaateissa ja jopa mehuissa.
2) Neilikka
Jokainen, joka pitää lautasensa siististä koristeesta, tuntee varmasti tämän kukan. Kakkujen ja muiden makeisten koristeluun lisäksi neilikka on hieman mausteinen, mikä tekee ruoasta vieläkin maukkaamman.
3) Orvokki
Tätä kukkaa käytetään yleensä ruokien ja juomien makeuttamiseen. Koska sillä ei ole kovin voimakasta makua, voit tehdä useita jälkiruokia ja lisätä orvokkiä antamaan sille erityistä tunnelmaa.
4) Laventeli
Vahvan lääketieteellisen ominaisuuden lisäksi laventelia voidaan käyttää myös jälkiruokissa. Sen käyttö on parempi happammissa elintarvikkeissa.
5) Voikukka
Varsin suosittu tilaustyönä käytetty voikukka on myös syötävä kukkavaihtoehto kakkujen koristeluun ja mehujen maukkaamiseen.
6) vaaleanpunainen
Yksi tunnetuimmista kukista, koristeena tai lahjana rakkaalle, ruusuilla on paikkansa myös ruoanlaitossa. Ne auttavat tekemään ruoasta kauniimman ja antamaan makua resepteille.
