O Rio de Janeiro se sai historiansa aikana paljon maahanmuuttoa ja vaikutteita eri puolilta maailmaa, ja nykyään se on yksi Brasilian turistipääkaupungeista, ja se saa edelleen monia vaikutteita.
Kohteeseen Tyypillisiä ruokia Tästä osavaltiosta kotoisin olevat ruokalajit ovat hyvin monipuolisia, ja niiden ruoat ovat suurimmaksi osaksi muokattuja muilta alueilta ja kulttuureista paikallisista raaka-aineista.
Katso lisää
Käytä kahvinporoja keittiön viemärin tukkeutumiseen; tietotaito
Astrologia ja nerokkuus: NÄMÄ ovat 4 loistavinta merkkiä…
Siten useimmissa ruoissa on portugalilaisia vaikutteita, joista on ajan mittaan tullut brasilialaisen makuisia paikallisia perinteitä. Mitä nämä siis ovat tyypillisiä Rio de Janeiron ruokia?
Tämä ruokalaji on portugalilaista alkuperää, mutta siitä tuli perinteinen Rio de Janeirossa. Sitä myydään monissa ravintoloissa, mutta se on erittäin suosittu kaupungin baareissa.
Lisäksi osavaltiossa kulutetaan laajalti myös joitain muita turskasta valmistettuja ruokia.
Tämä on ruokalaji, joka löytyy erittäin helposti Rio de Janeiron ravintoloista ja sambapiireistä ympäri kaupunkia. Herkku valmistetaan mustista papuista ja sian eri osista, kuten korvasta, hännästä, kuonosta, makkaran paloista ja lihasta.
Lisäksi lautaselle tarjotaan lisukkeita, joita ovat riisi, kaali ja kultaavaimella suljettava farofa.
Feijoada on erittäin haluttu turistien keskuudessa, kun he menevät upeaan kaupunkiin, koska se herättää uteliaisuutta näiden ainesosien ja erilaisen ruoan ansiosta.
Toinen tyypillinen ruoka, jota usein löytyy Rio de Janeirosta, on jauheliha. Tämä ruokalaji on hyvin perinteinen, siinä on kotiruoan makua ja lisäksi se on helppo valmistaa.
Jauheliha voi olla hyvin vaihtelevaa ja se tehdään yleensä naudanlihasta, perunoista, porkkanoista, tomaateista. Sitä voidaan valmistaa vaihtelevasti tarjoten kananmunan, eri kastikkeiden ja leivitettyjen banaanien kanssa.
Tämä ruokalaji on nimetty poliitikko Oswaldo Aranhan mukaan. Sen synty juontaa juurensa aikaan, jolloin Oswaldo meni aina ravintolaan ja tilasi saman ruoan joka päivä. Siten ruokalaji nimettiin hänen mukaansa.
Ruoka on valmistettu punaisen lihan fileestä, maustettuna ja tarjoiltuna paistetulla valkosipulilla, portugalilaisten perunoiden, valkoisen riisin ja munafarofan kera.
Biscoito Globo on erittäin kuuluisa Rio de Janeiron rannoilla. Sitä alettiin myydä vuonna 1950, ja siitä lähtien siitä tuli erittäin suosittu ja haluttu aperitiivi Rio de Janeiron rannoilla.
Se on helppo löytää, mene vain kävelylle rannalle, osta ja maista tämä keksi ja nauti kauniista näkymistä Rio de Janeiron rannoille. Ah, et voi unohtaa klassista säestystä, hyvää ja virkistävää kaveria.
Tarkista myös: