Vaikka pidämme makeisista, tiedämme, että sokerin kulutus voi olla haitallista terveydelle riippuen siitä, miten se sisältyy rutiinimme. Siksi on tärkeää tietää, mikä sokeri on ihanteellinen kulutukseen ja milloin sitä kannattaa välttää. Joten katso nyt, mikä sokeri on vähemmän terveellistä päivittäisessä kulutuksessamme.
Lue lisää: 5 ruokaa (et voi kuvitella), joissa on paljon sokeria
Katso lisää
Yritys lanseeraa ensimmäisen "lentävän lautasen" miehistön jäsenille; tavata…
Merkurius astui Leoon; selvittää, kuinka se vaikuttaa merkkiisi
Sokeri voi aiheuttaa riippuvuutta, joten sitä tulee käyttää kohtuudella. Lisäksi sen tavanomainen käyttö voi lisätä mahdollisia ongelmia, kuten rasvamaksa, liikalihavuus, akne, korkea kolesteroli, hampaiden reikiintyminen, ummetus, muistin heikkeneminen ja diabetes.
Tiedämme, että sokerin poistaminen rutiineistamme ei ole helppoa. Siksi ihanteellinen on valita vähiten prosessoitu ja siten terveellisempi muoto.
Eniten käsitellyt sokerit, kuten kristalli- ja jalostetut sokerit, ovat haitallisimpia, koska ne käyvät läpi useita kemiallisia reaktioita valmistuksessaan. Tällä lisätään joitain kemiallisia lisäaineita, kuten rikkiä valkoisen värin saamiseksi, ja noin 90 % vitamiineista ja kivennäisaineista poistetaan.
Yleisimmät kotona käytettävät sokerit, jotka eivät ole niin haitallisia terveydelle, ovat demerara ja ruskea sokeri. Ensin mainitun jalostusprosessi on paljon kevyempi, eikä se saa kemiallisia tuotteita koostumukseensa, kuten jälkimmäinen, joka on ruokosokerin raaka-aine. Siksi molemmat ovat ravitsevia mineraalien säilyttämiseksi.
Edellä mainittujen lisäksi toinen terveellisempi vaihtoehto, vaikkakin hieman kalliimpi, on kookossokeri. Tämä tyyppi ei käy läpi mitään jalostusta ja on erittäin puhdasta, ja koska se on luonnollista ja ilman säilöntäaineita, se sisältää runsaasti B-vitamiineja ja kivennäisaineita. Lisäksi se on alhainen glykeeminen ruoka ja sulautuu hitaammin.
