Maun ja tuoreuden suhteen valitsemme aina mintun tai mintun, erityisesti teeresepteissä ja muissa nieltävissä olevissa ja ei-nieltävässä valmisteessa. Mutta monet eivät ymmärrä, että nämä yrtit eivät ole sama kasvi, huolimatta niiden samankaltaisesta käytöstä.
A minttu jaMinttu kuuluvat samaan kasvitieteelliseen perheeseen, nimeltään Lamiaceae. Siksi niillä on samanlainen aromi ja maku, ja on mahdollista löytää yli 20 tämän perheen lajia.
Katso lisää
Mikään banaani ei kuori enää KOSKAAN; oppia käyttämään niitä...
Jiboia: pyhä kasvi, joka ajaa pois negatiiviset energiat
Lisäksi molemmat lajit kuuluvat Mentha-sukuun ja niitä käytetään yhtä lailla ruoanlaitossa, aromaterapia, henkilökohtaisten hygieniatuotteiden valmistus, teiden ja ruoansulatuslääkkeiden valmistus, koliikki, flunssa ja poskiontelotulehdus.
Kaikesta tästä huolimatta näillä kahdella aromaattisella ja lääkeyrtillä on täsmällisiä eroja maussa ja muissa ominaisuuksissa. Haluatko tietää siitä lisää? Tarkista se sitten alta!
Minttu on ikivanha yrtti, jota käytettiin jo muinaisessa Egyptissä sen vuoksi lääkinnällisiä ominaisuuksia. Nykyään sitä käytetään edelleen laajalti teessä tai arabialaisessa ruoassa.
Sen sijaan maussa minttu on pehmeämpää ja sen maku on makeampi. Toisaalta mintunlehdet ovat sävelissään silmiinpistävämpiä ja tulisempia.
Molemmat ovat matalia kasveja, jotka kehittyvät hyvin Brasilian kaltaisissa ilmastoissa. Mintunlehti on ulkonäöltään karheampi, kasvaa helpommin kosteissa ja varjoisissa paikoissa.
Mintun lehdet ovat pitkiä ja kestää paremmin lämpöä, joten se mukautuu täydellisesti ympäristöihin, joissa on runsaasti auringonvaloa.
Paranán liittovaltion yliopiston (UFPR) Horticultura Brasileira -lehdessä julkaistu tutkimus Mentha-suvun lääkinnällisistä ominaisuuksista huomautti, että Brasilia, kasveja "käytetään lääkinnällisiin tarkoituksiin analgeettina, maha- ja suolistolääkkeenä, sydämen toiminnan stimulaattorina, närästyksen, gastriittien, koliikkien ja kaasut”.
Lisäksi niitä käytetään laajasti aromaterapiassa, juomissa, mehuissa ja pääasiassa henkilökohtaisessa hygieniatuotteissa, kuten hammastahnassa ja suuvedessä.
(Kuva: Freepik/Playback)
Molemmilla Mentha-suvun kasveilla on lääkinnällisiä etuja ja muita käyttötarkoituksia, jotka voivat auttaa terveyttäsi ja rutiiniasi. Niiden joukossa ovat:
Anti-inflammatoriset;
Kipulääke;
Ruoansulatusominaisuudet;
Apu immuunijärjestelmälle;
torjua migreeniä;
Kaasujen torjunta;
Dekongestantti;
Antioksidantti.
Näin ollen on selvää, että aromin ja ulkonäön hienovaraisista eroista huolimatta mintulla ja viherminttulla on samanlaisia ominaisuuksia, jotka edistävät hyvinvointiasi ja terveyttäsi.
Yritä kasvattaa yksi näistä taimista kasveja talossasi ja tutustu uusiin resepteihin saadaksesi lisätietoja näiden yrttien mausta!