Kuinka kauan voin säilyttää munia jääkaapissa?

Sinulla on luultavasti nyt jääkaapissa laatikko kananmunia. Munathan ovat monikäyttöisiä ja olennainen osa monia ruokia, vaikka ne ovatkin suosituimpia aamiaisella. Mutta mistä sinä tiedät kuinka hoitaa munia? Tiedätkö kuinka kauan voit säilyttää niitä jääkaapissa?

Vastaukset näihin kysymyksiin ovat erittäin tärkeitä, koska huolimattomuus tämän ruoan varastoinnissa ja hoidossa voi olla erittäin haitallista terveydelle. Joten annamme vinkkejä munien säilyttämiseen ja säilyttämiseen kotona.

Lue lisää:Maidon ja kananmunien tuotanto ja kulutus ovat yhä kalliimpia

Muutamia vinkkejä munanhoidon parantamiseen

On tärkeää, että tiedämme oikeat toimenpiteet, jotka on suoritettava kananmunien oikeaan säilyttämiseen kotonamme, jotta vältytään niiden menettämiseltä tai riskeiltä, ​​kuten ruokamyrkytyksestä.

Mikä on ihanteellinen lämpötila munien säilytykseen?

Anvisan mukaan munat säilyvät parhaiten jääkaapissa. Siksi kotitalousjääkaapeissa (yleinen jääkaappi) on suositeltavaa säilyttää ne keskimäärin 10 °C: n lämpötilassa. Äärimmäisen kuumuuden aikana varmista, että jääkaappi täyttää tarpeet ja että kun otat munat ulos käyttääksesi, etteivät ne ole liian pitkään huoneenlämmössä.

Onko jääkaappi ihanteellinen paikka munien säilytykseen?

Voidaan sanoa, että munat on ihanteellista säilyttää jääkaapissa. Kuitenkin, vaikka tekisit sen tällä tavalla, sitä ei pitäisi vain sijoittaa mihinkään. Alla on ohjeita oikeaan jäähdytykseen:

• Säilytä munat osastossa, jossa lämpötila ei muutu liikaa. Yritä siksi pitää ne poissa jääkaapin ovesta, kun avaat ja suljet sen koko päivän ajan.
• Jotta kuoren luonnollinen suojakalvo ei vahingoitu, poista munat alkuperäisestä pakkauksesta ja siirrä ne uuteen astiaan (mieluiten suljettuna);
• Säilytä ne jääkaapissa erillään muista raaoista elintarvikkeista kontaminoitumisen tai hajujen välttämiseksi.

Kuinka kauan voin säilyttää munat?

Ensimmäinen vinkki on: muista katsoa pakkausta, sillä sillä on viimeinen käyttöpäivä! Unohtumisen välttämiseksi ja epäilysten välttämiseksi hyvä vinkki on kirjoittaa nämä tiedot tarraan ja sijoittaa se paikkaan, jossa säilytät tavarat.

Se kestää kuitenkin yleensä jopa 60 päivää jääkaapissa. Jo jääkaapista otettuna voimassaoloaika voi vaihdella, varsinkin lämpiminä päivinä. Kananmunat voivat kestää 25-30 päivää jääkaapin ulkopuolella, kun lämpötila on leuto.

Huomaa ilmeinen! Kaiken sanotun lisäksi on tärkeää huomioida muita perusominaisuuksia, jotka takaavat munan hyvän! Esimerkkinä voimme luetella:

• ainesosan haju (joka ei voi poiketa normaalista ja olla voimakas);
• Kuoren ulkonäkö ja sisältö, joiden on oltava ehjät, ilman halkeamia tai tahroja.