Usein opiskelu- tai työrutiinien myötä olemme hyvin kiireisiä ja meillä ei ole aikaa valmistaa jotain syötävää. Näin ollen valitsimme Pikaruoka käytännöllisemmäksi, mutta kun pääsemme kotiin, ruoka on jo kylmää. Tästä syystä alla näytämme sinulle kuinka pitää ruokasi lämpimänä, kunnes tulet kotiin.
Katso lisää
Onko parempi syödä keitettyjä munia lounaaksi vai illalliseksi? Ota selvää täältä
Minä-ei-kukaan-voi: Tapaa kasvi, joka pystyy torjumaan pahat silmät
Meillä kaikilla on mieltymykset: toiset eivät syö ollenkaan, kun ruoka on kylmää, kun taas toiset eivät välitä niin paljon. Mutta tiesitkö, että ruoan lämpötila ei ole vain mieltymyskysymys?
CDC: n mukaan elintarvikkeet Kylmien ja kuumien ruokien tulee olla vastaavissa lämpötiloissaan, täysin ehjiä, elintarviketurvallisuussyistä niille, jotka syövät ruokaa.
Valtionvirasto suosittelee jopa ruokalämpömittarin käyttöä varmistaakseen, että tilauksesi on saapunut hyväksyttävään lämpötilaan.
Tiedämme, että pandemian aikana ihmiset ovat alkaneet tilata enemmän ruokaa kotiinkuljetuksina. Food Institute raportoi kuitenkin, että yksi asiakkaiden suosituimmista valituksista oli, että heidän tilaamansa ruoka ei saapunut kuumana tai tuoreena.
Välttääksesi tällaisen tilanteen, entä jos menisit itse hakemaan ruokasi paikan päältä?
Tärkeä tapa pitää ruoka lämpimänä on erottaa se muista kylmistä ruoista. Otetaanpa esimerkki: jos ostat hampurilaisen, annoksen perunoita, soodaa ja jäätelöä, se on paljon älykkäämpiä sen sijaan, että pitäisivät ne kaikki yhdessä, erottelevat kuumat kylmästä, jotta molemmat säilyttäisivät omansa lämpötila.
Tämä johtuu siitä, että lämpö siirtyy helposti kuumista ruoista kylmiin, kun tavarat pakataan yhteen tai laitetaan vierekkäin.
Siksi, jos et erota kutakin tuotetta oikein etkä jätä tiettyä tilaa niiden väliin, kuuma ruoka lämmittää kylmää ruokaa ja päinvastoin. CDC tukee sääntöä, jonka mukaan kylmiä ruokia ei tulisi lähettää kuumien ruokien mukana.
Jos haluat pitää pikaruokasi kuumana, on suositeltavaa ostaa lämpöä varaava eristetty astia, josta voi olla paljon hyötyä vietäessä välipalaa kotiin. Ja jos kuljetat ruokaa autossa, on hyvä idea pitää ilmastointi pois päältä, jotta kaikki ruokasi ei jäähtyisi vahingossa.