Casadinho on makeinen, jota käytetään perinteisesti juhlissa, kuten häissä ja syntymäpäivissä. Mikään ei kuitenkaan estä sinua valmistamasta tätä herkkua päivittäiseksi välipalaksi tai jälkiruoaksi. Joten tarkista se nyt maitojauheen resepti jonka voi tarjoilla kupissa.
Lue lisää: Banoffee-resepti: Katso kuinka valmistat tämän herkullisen ja nopean jälkiruoan
Katso lisää
Onko parempi syödä keitettyjä munia lounaaksi vai illalliseksi? Ota selvää täältä
Minä-ei-kukaan-voi: Tapaa kasvi, joka pystyy torjumaan pahat silmät
Käytä tämän reseptin tekemiseen aikaa, sillä casadinhon valmistamiseen tarvitaan noin 40 minuuttia. Se saattaa tuntua hieman aikaa vievältä, mutta se on sen arvoista, koska se on erittäin helppo resepti. Lisäksi saanto on 25 annosta.
Ainekset – White Brigadeiro
Ainekset – Perinteinen Brigadeiro (tumma)
Valmistusmenetelmä
Tee ensin valkoinen brigadeiro. Ota siis pannu, lisää voi ja kuumenna keskilämmölle. Lisää kondensoitu maito ja maitojauhe heti voin sulamisen jälkeen. Sekoita kunnes seos sakenee ja sammuta sitten lämpö. Kaada sitten kerma, sekoita hieman ja anna valmisteen jäähtyä.
Valmista sillä välin tumma brigadeiro. Käytä toista pannua, kuumenna voi keskilämmöllä, odota sen sulamista ja lisää muut ainekset kermaa lukuun ottamatta. Sekoita, kunnes se alkaa paksuuntua ja irrota kattilasta. Joten sammuta tuli, lisää maitokerma ja sekoita hyvin.
Lopuksi hanki läpinäkyvät kupit (mieluiten akryyliä) casadinhon kokoamiseksi. Tee ensin kerros valkoisella brigadeirolla, sitten yksi tummalla ja sitten toinen kerros valkoista brigadeiroa peittäväksi. Aseta lopuksi värilliset pallot koristeeksi ja laita ne jääkaappiin muutamaksi tunniksi ennen tarjoilua.
Jos sinulla ei ole kuppeja, laita karkkia lautaselle. Aseta valkoinen brigadeiro toiselle puolelle ja tumma toiselle puolelle ja lisää sitten pallot päälle. Samalla tavalla voit myös ottaa pienen määrän jokaista brigadeiroa, koota se yhteen, kääriä käsin ja tarjoilla paperimukeissa.