Jotkut ihmiset rakastavat okraa, kun taas toiset eivät vain kestä sitä. Totuus on, että jokaisen henkilökohtaisesta mausta riippumatta monet ihmiset eivät tiedä kuinka poistaa kuolaa okrasta. Hyvin valmistettuna tästä vihreästä ja "erilaisesta" palkokasvista tulee herkku, jota voidaan käyttää useissa Minas Geraisin ja Bahian resepteissä. Joten tarkista tämä artikkeli kuinka poistaa kuolaa okrasta yksinkertaisella ja käytännöllisellä tavalla.
Lue lisää: Pidennä elinikääsi oikealla ruoalla
Katso lisää
Onko parempi syödä keitettyjä munia lounaaksi vai illalliseksi? Ota selvää täältä
Minä-ei-kukaan-voi: Tapaa kasvi, joka pystyy torjumaan pahat silmät
Ennen kuin teet mitään muuta, on tärkeää muistaa, että okrasta ei ole oikeaa tapaa poistaa kuolaa. On kuitenkin noudatettava joitain ohjeita, jotka auttavat pitämään palkokasvit hyvässä kunnossa ja välttämään maun tai suunnitellun reseptin sabotoimista. Katso joitain alta!
1. Sitruunamehua
Tässä kotitekoisessa reseptissä tarvitset seuraavat tuotteet: paperipyyhe, erityinen veitsi vihannesten leikkaamiseen, 1 sitruunan mehu, 500 g okraa, leikkuulauta ja muovikulho. Ensimmäinen askel on leikata kaikki okran päät irti ja laittaa vihannes kulhoon. Sen jälkeen sinun on laitettava annos sitruunaa ja odotettava, että aine vaikuttaa noin 30 minuuttia.
Lopuksi sinun on poistettava kaikki okra ja asetettava se paperipyyhkeen päälle, jotta se kuivuu. Tämän avulla saat vihannekset valmiiksi käytettäväksi reseptissäsi.
2. Etikka
Toinen tapa poistaa limaa okrasta on käyttää etikkaa ja kiehuvaa vettä. Tätä varten tarvitset: 1 kg okraa, 100 ml etikkaa, 1 litra vettä ja 1 iso kattila. Joten sinun on laitettava vesi ja etikka kattilaan kiehumaan. Kun se alkaa kuplia, aseta okra päät pois.
Anna kasvisten vetäytyä pannulla noin 4 minuuttia ja poista ne varovasti. Sen jälkeen okra on valmis ja kuiva kypsennettäväksi haluamallasi tavalla.
