Valkoinen ja kermainen tapiokakakku sopii iltapäivän välipalaksi

Perinteinen tapiokakakku miellyttää useimpia brasilialaisia ​​ja voi olla erittäin terveellistä. Näin se on erinomainen vaihtoehto, kun kotona on vieraita iltapäivän välipalalle, sillä se on superhelppo valmistaa eikä sitä tarvitse leipoa. Opi valmistamaan tämä tapiokakakkuresepti, joka muuttuu valkoiseksi ja superkermaiseksi!

Lue lisää: Opi tekemään kermainen maissijauhokakku, joka on ihanteellinen myöhään iltapäivän välipaloihin

On tärkeää mainita, että jos et käytä reseptissä kookosmaitoa, voit käyttää tavallista lehmänmaitoa. Kakkusi maku ja rakenne kuitenkin muuttuvat.

Kermainen tapiokakakku resepti

Ainesosat:

• 750 ml maitoa;
• 200 ml kookosmaitoa;
• 2 kupillista sokeriteetä;
• 400 g rakeista tapiokaa;
• 100 g raastettua kookospähkinää;
• 1 kondensoitu maito;
• Vanilja-esanssi (valinnainen)

Valmistusmenetelmä:

1. Kuumenna maito kattilassa ja anna sen melkein kiehua.
2. Laita kulhoon rakeistettu tapioka ja sokeri;
3. Lisää sitten vähitellen kuuma maito;
4. Anna tämän seoksen levätä 10 minuuttia sekoittaen muutaman kerran, jotta se sulautuu;
5. Lisää tämän ajan jälkeen raastettu kookospähkinä, kondensoitu maito, kookosmaito ja muutama tippa vanilja-esanssia ja sekoita kaikki;
6. Joten ota tämä seos ja kaada se voideltuun muotoon;
7. Laita lopuksi muovikelmu päälle ja laita jääkaappiin 4 tunniksi hyvän koostumuksen saamiseksi.

Tämän kakun viimeistelyyn ja tekemiseksi vieläkin maukkaammaksi ja kauniimmaksi on hyvä laittaa siihen siirappia. vaihtoehto joko kondensoidulla maidolla ja kookosraasteella tai neljän reseptin mukaan maidot.

Valinnainen: 4 maitosiirappia

Ainesosat:

• 1 tölkki kondensoitua maitoa;
• 200 ml kookosmaitoa;
• 2 ruokalusikallista täynnä maitojauhetta;
• 1/2 laatikko maitokermaa.

Valmistusmenetelmä:

1. Sekoita kaikki edellä luetellut ainesosat, kunnes saat kermaisen ja tasaisen koostumuksen;
2. Kaada sitten kaikki seos kakun päälle ja se on valmis syötäväksi!