Purjo on erittäin monipuolinen ja maukas kasvis. Se kuuluu sipuliperheeseen ja muistuttaa ruohosipulia. Miedon makunsa ansiosta se sopii erinomaisesti keittoihin, muhennoksiin ja muihin valkoista lihaa sisältäviin ruokiin. Lisäksi se toimii hyvänä lisukkeena ja mausteena, ja sitä voi valmistaa monella tapaa. Jatka tämän artikkelin lukemista ja ota selvää mikä on suurin purjotuotanto.
Lue lisää: Kuinka istuttaa purjoa kotona: katso vaihe vaiheelta nyt
Katso lisää
Investoi ylellisyyteen: LV, Prada ja paljon muuta alkaen 50 R$ huutokaupassa
Mysteeri: Pallien toiminnan löytäminen suurjännitejohdoissa
Jo muinaiset egyptiläiset, kreikkalaiset ja roomalaiset käyttivät purjoa ruoanlaitossa ja vasta myöhemmin he kuljettivat kasvin muualle Eurooppaan. Lisäksi tämä vihannes kuuluu samaan perheeseen (nimeltään Alliaceae) kuin itse valkosipuli ja myös sipulit.
Tämä vihannes on myös erittäin terveellinen ja sillä on monia etuja, koska se on vähäkalorinen ja runsaasti kuitua ja K-vitamiinia. Katso alta joitain etuja sen kulutuksessa:
Indonesia sijoittui 590 596 tonnilla purjoa eniten tuottavaksi maaksi verrattuna 58 maahan vuonna 2020. Tämä edusti 27,35 prosenttia maailman purjotuotannosta.
Lisäksi tiedot tallennetaan verkkosivuilla Tridge vahvistaa, että Saksa oli tärkein purjoen tuoja vuonna 2021 ja Alankomaat ovat tämän vihanneksen tärkein viejä.
1º Indonesia
2º Turkkiye
3º Ranska
4º Belgia
5º Etelä-Korea
6º Kiina
7º Kazakstan
8º Saksa
9º Alankomaat
10º Espanja