Parhaat keitot, jotka onnistuvat vahvistamaan vastustuskykyämme

Syksy ja talvi kolkuttelevat jo ovella, eli on täydellinen aika tehdä tuo herkullinen ja lämmin keitto. Ja tämä ei vain lämmittää kehoa, vaan myös vahvistaa sitä talvisairauksilta ja viruksilta. Siksi erotamme osan keitot vastustuskyvyn parantamiseksi, joka tarjoaa terveydelle välttämättömät ravintoaineet, proteiinit ja vitamiinit, katso mitä ne ovat!

Lue lisää: Antioksidanttiset ruoat: katso, mitä syödä vastustuskyvyn parantamiseksi.

Keittoreseptejä immuniteetin parantamiseksi

jamssikeitto

Ainesosat:

• 500 g hienonnettua jamssia;
• 1 rkl (tee) avokadoöljyä;
• 1 sipuli;
• 2 vaaleaa lehteä;
• 1 pakkaus silputtua salaattia;
• 2 jauhetun valkosipulinkynttä;
• 1 litra vettä;
• Persilja ja kuningaspippuri maun mukaan;
• 1 tl sahramia.

Valmistusmenetelmä:

Ota ensin iso pannu ja kuullota valkosipulia ja sipulia avokadoöljyssä. Lisää sitten laakerinlehdet, jamssi ja lopeta paistaminen, lisää sitten vesi ja salaatti. Nyt sinun on odotettava, kunnes jamssi kypsyy, sammuttaaksesi lämmön ja vatkaa seos tehosekoittimessa sen jäähtymisen jälkeen. Laita lopuksi takaisin pannulle persiljan ja sahramin kanssa, kunnes se kiehuu. Ja sitten ihana keittosi on valmis!

Bataattikurpitsakeitto

Ainesosat:

• 600 g kuutioitua bataattia;
• 300 g kurpitsaa kuutioina;
• 2 valkosipulinkynttä murskattuna;
• 1 sipuli kuutioina;
• 2 rkl oliiviöljyä;
• 2 litraa vettä.

Valmistusmenetelmä:

Keitä bataatti pannulla vedessä ja suolassa, valuta ja jätä se varaan. Lisää nyt toiselle pannulle oliiviöljy ja kuullota valkosipulia ja sipulia, lisää sitten kurpitsa ja vesi kypsäksi. Odota sitten kurpitsan jäähtymistä hieman ja vie se blenderiin, jossa sinun on sekoitettava se keittoveden ja puolet perunoista.

Kaada lopuksi seos takaisin kattilaan, lisää suola, pippuri ja muut valitsemasi mausteet ja kuumenna seos kiehuvaksi. Ja sitten laita loput perunat ja tarjoile tämä ravitseva ja maukas keitto.

klassinen kanakeitto

Ainesosat:

• 1 kg paloiksi leikattua kanaa;
• 2 porkkanaa kuutioiksi leikattuna;
• 2 perunaa kuutioiksi leikattuna;
• 1 hienonnettu sipuli;
• 1 hienonnettu sellerinvarsi;
• 3 ruokalusikallista oliiviöljyä;
• 1 kuppi (teetä) riisiä;
• 1 lusikka (tee) paprikaa;
• 3 jauhettua valkosipulinkynttä;
• 2,5 litraa vettä;
• 1 kuppi vihreää tuoksuista teetä;
• Suolaa ja mustapippuria maun mukaan.

Valmistusmenetelmä:

Kuullota kanaa paprikan ja oliiviöljyn kanssa, lisää sitten valkosipuli ja sipuli kuullottamaan vielä kolme minuuttia. Pian sen jälkeen laita vesi, porkkanat, selleri ja anna kanan maustua parikymmentä minuuttia. Joten lisää vain riisi, peruna ja anna seoksen olla tulessa, kunnes riisi kypsyy. Lopuksi vihreä tuoksu, suola, mustapippuri ja valmis!