Sitruuna kirkkaan keltaisen (tai vihreän) värinsä ja erottuva sitrusarominsa ansiosta on paljon enemmän kuin pelkkä kulinaarinen ainesosa.
Tämä monipuolinen hedelmä sisältää runsaasti kiehtovia ominaisuuksia, jotka ylittävät sen virkistävän maun.
Katso lisää
Hiusvinkkejä: seuraa TÄTÄ vaihe vaiheelta saadaksesi täyteläiset hiukset
Yllätys ruokalistalla: pariskunta on JÄRJESTYKSESSÄ valikosta…
Sen lisäksi, että sitä käytetään laajasti gastronomiassa lisäämään makua ja happamuutta ruokiin ja juomiin, sitruuna sillä on ravitsemuksellisia ja lääkinnällisiä ominaisuuksia, jotka tekevät siitä arvokkaan liittolaisen terveydelle ja hyvinvoinnille.
Sen suuresta määrästä C-vitamiinia, jonka tiedetään vahvistavan immuunijärjestelmää, sen antioksidanttisia ominaisuuksia ja kykyä edistää ruoansulatusta, sitruuna on pieni hedelmä, jolla on suuri vaikutus.
Historia
Sitruunan historian juuret ovat Kaakkois-Aasiassa, missä sen uskotaan syntyneen yli 2500 vuotta sitten.
Heidän matkansa alkuperästä planeetan syrjäisimpiin kulmiin mahdollistivat kauppareitit ja ihmisten liikkeet ympäri maailmaa.
Itse asiassa tätä sitrushedelmää pidettiin muinaisina aikoina "kaikkien ihmisten lääkkeenä".
Mielenkiintoista on, että on olemassa raportteja, joiden mukaan sitruunan käyttöönoton syynä on Christopher Columbus Pohjois-Amerikka, hänen toisen tutkimusmatkansa aikana "uuteen maailmaan".
Sittemmin tämä hedelmä on löytänyt hedelmällistä maaperää Keski- ja Etelä-Amerikassa, kasvattaen suosiotaan ja tullut maailmanlaajuiseksi hitiksi.
Eri kulttuureja ja alueita käsittävällä liikeradalla sitruuna on vakiintunut ruoan, terveyden ja elinvoiman symbolina ympäri maailmaa.
Kulinaarinen liittolainen
Sitruuna on epäilemättä todellinen villi kortti ruoanlaitossa, ja se on osoittautunut monipuoliseksi ja välttämättömäksi työkaluksi.
Sen monet käyttötarkoitukset vaihtelevat jälkiruokien tähdestä, kuten sitruunapiirakasta, toimimiseen näkyvänä mausteena ruoissa, erityisesti lihassa.
Sen käyttökelpoisuus ei rajoitu näihin, sillä sitruuna on pohjana myös virkistävälle mehulle ja tietysti vaikuttavasti, sillä on ratkaiseva rooli voimakkaiden hajujen neutraloinnissa kulinaarinen.
Sitruunafestivaali? Meillä on!
Sitruunaa kunnioitetaan ikimuistoisissa juhlissa, kuten Lemon Festival Mentonissa, Ranskassa.
Tämä vuosittainen tapahtuma houkuttelee vaikuttavan määrän yli 200 000 kävijää, jotka kerääntyvät alueelle, joka tunnetaan sitruunatuotannostaan. Festivaali ei rajoitu vain tähän hedelmään, vaan kunnioittaa myös muita sitrushedelmälajikkeita.
Me Trezeme Digitalilla ymmärrämme tehokkaan viestinnän tärkeyden. Tiedämme, että jokainen sana on tärkeä, joten pyrimme toimittamaan sisältöä, joka on osuvaa, mukaansatempaavaa ja räätälöityä tarpeisiisi.
