Kun on kyse ruokien luokittelusta, emme usein kiinnitä tarpeeksi huomiota. Esimerkkinä meillä on tapana heittää asioita luokitteluihin "vihannekset" tai "hedelmät" ajattelematta sitä liikaa.
Tänään selvitämme kuuden "vihanneksen" mysteerin, jotka ovat itse asiassa hedelmiä! Valmistaudu muuttamaan näkemystäsi pöydälläsi olevista ruoista joka päivä!
Katso lisää
NÄMÄ ovat lyhyimpiä luonnon hyönteisiä; Tarkista!
Eläinlääkärin päivä: "Doctor with V for Life"
Ensinnäkin selitetään kunkin syötävän kasvityypin erityispiirteet.
Hedelmät ovat itse asiassa kasvien lisääntymiselimiä, ne sisältävät siemeniä ja kehittyvät yleensä kukista.
Vihannekset taas ovat syötäviä kasvien osia, kuten lehtiä, juuria, varsia ja kukkia, eikä niissä yleensä ole siemeniä.
Nyt kun tiedät jokaisen tieteellisen määritelmän, siirrytään luetteloomme!
1. Pippuri
Aloitetaan mausteisella yllätyksellä! A pippuri, jota käytetään usein lisäämään makua ja ripaus lämpöä ruokiamme, on itse asiassa hedelmä.
Se sisältää siemeniä ja sopii täydellisesti hedelmän kasvitieteelliseen määritelmään. Nyt kun seuraavan kerran lisäät pippuria ruokaan, muista, että annat ateriallesi hedelmäisen vaikutelman.
2. Kurkku
Toinen vihannesluokan häirintä on kurkku. Se on yllättävää, eikö? Tämä raikas vihannes, jossa on korkea vesipitoisuus ja sopii täydellisesti salaatteihin, on itse asiassa hedelmä.
Kurkut sisältävät myös siemeniä ja kasvavat kasvin kukista. Joten kun seuraavan kerran nautit jäähdytetystä kurkusta, tiedä, että syöt hedelmiä!
3. Kesäkurpitsa
A kesäkurpitsa Sitä käytetään usein suolaisissa ruoissa, mutta kaikkien yllätykseksi se on toinen vihannekseksi naamioitu hedelmä.
Koska kesäkurpitsat sisältävät siemeniä ja valmistetaan kukista, ne täyttävät hedelmän kasvitieteelliset kriteerit. Käytä niitä kasvislasagnereseptissä saadaksesi hedelmäisen vaikutelman ruoallesi.
(Kuva: paljastaminen)
4. Kurpitsa
Toinen kurpitsaperheen (kurpitsan sukulainen) jäsen, joka johtaa meitä harhaan, on kurpitsa. Kuten edellinen, kurpitsat ovat hedelmiä.
Niiden monipuolisuus keittiössä, olipa kyse keitoista, paisteista tai piirakoista, tekee vaikeaksi uskoa, että ne luokitellaan hedelmiksi. Mutta usko minua, ne ovat!
5. Oliivi
Oliivit, ne pienet herkut, joita lisäämme pizzoihin ja salaatteihin, ovat myös hedelmiä. Ne on korjattu oliivipuista, jotka ovat hedelmäpuita.
Vaikka niillä on ainutlaatuinen maku ja niitä pidetään yleensä täydentävinä, ne sopivat täydellisesti hedelmäluokkaan.
6. Maissi
Tässä on toinen odottamaton käänne: maissi on hedelmä! Maissin mehukkaat tärkkelyspitoiset siemenet kasvavat varressa olevista kukista.
Joten kun seuraavan kerran nautit maissintähkistä grillillä, muista, että nautit paahdetusta hedelmästä, et vihanneksesta.
