Tiesitkö, että olut voi selittää ihmiskunnan historian? Valuuttasta edistyksen pääaskeleen juoma oli osa lukemattomien sivilisaatioiden kulttuuria ja sen kehityskulku jättää paljon todisteita maailman kehityksestä.
Yksi ensimmäisistä tiedoista oluen esiintymisestä ihmisasutuksilla tehtiin muinaisina aikoina asuntoja Mesopotamiassa, mutta se esiintyi myös Kiinassa, historiallisissa kertomuksissa, jotka ulottuvat 9 tuhatta vuotta.
Katso lisää
Pikatesti: se, mitä näet ensimmäisenä, PALJASTAA käsityksesi…
Muokattu historia: pronssikauden 6 SUURINTA sivilisaatiota
Tutkimukset osoittavat myös, että juomaa käytettiin valuuttana Egyptin pyramidin työntekijöille vuosina 2580 eaa. W. ja 2560 a. W.
Kaikista näistä syistä, vaikka oluen valmistuspaikkaa on vaikea määritellä, on selvää, että se on sillä oli tärkeä rooli muinaisissa yhteiskunnissa osana kansantaloutta tai tapaa vanhat. Itse asiassa, olut se oli enemmän kuin suosittu juoma.
(Kuva: Wolfgang Rieger/Wikimedia Commons)
Oluen uskotaan saaneen aikaan muutoksen nomadisesta kodinomaiseen asumiseen. maataloudessa, joka on omistettu kasvien viljelyyn ja eläinten kesyttämiseen.
Itse asiassa jotkut tutkijat puolustavat ajatusta, että olut oli tärkein syy vakiintuneen elämän valinnassa.
Tuon ajan asukkaille oluen kulutuksen tarve määräsi sen, että he huolehtivat ohranjyvien istutuksesta, mikä edesauttoi maatalouden kehitystä.
Monien kokeilujen jälkeen esihistorialliset ihmiset oppivat jauhamaan ja sekoittamaan jyviä muiden sivilisaation yleisten ruokien, kuten leivän, tuottamiseksi.
(Kuva: Freepik/Reproduction)
Toinen Stanfordin yliopiston johtama tutkimus löysi tärkkelyspitoisen juoman jälkiä 13 000 vuotta vanhasta luostarista Raqefetin luolassa Israelissa.
Analyysiin osallistuneille asiantuntijoille tämä on "ensimmäinen arkeologinen todiste viljapohjaisen oluen tuotannosta puoliksi istuvat ihmiset, jotka etsivät ruokaa". Tämän tutkimuksen tulokset julkaistiin tieteellisessä Journal of Archaeological Science -lehdessä.