Keittiön puhtaana ja turvallisena pitämiseksi on suositeltavaa välttää joitain käytäntöjä, jotka, vaikka ovat hyvin yleisiä, lisäävät riskejä ja vaarantavat elintarviketurvallisuuden. Katso tämä mielessäsi joitain asioita, joita teet Tiskiallas tietämättä ongelmista, joita voit aiheuttaa kaikkien kotonasi asuvien terveydelle.
Keittiö on ympäristö, jossa bakteerit ja bakteerit lisääntyvät, ja pesuallas voi olla erityisen saastunut paikka. Joidenkin hyvin yleisten virheiden välttäminen on paras tapa estää ristikontaminaatio ja ylläpitää ruokahygieniaa.
Katso lisää
Mikä on onnenpäiväsi tällä viikolla?
Ryöstele minua, jos voit: TÄMÄ kauppa antaa asiakkaiden varastaa; tiedä miksi
Ristikontaminaatio voi johtaa ruokaperäisiin sairauksiin. Kun esimerkiksi peset raakaa lihaa tiskialtaassa, olet vaarassa levitä bakteereja muihin elintarvikkeisiin ja ruokailuvälineisiin, mikä voi johtaa ruokamyrkytykseen.
Kun ajattelet tätä yleistä tapaa ja monia muita, katso alta, mitkä ovat pahimpia asioita, joita ihmiset tekevät tiskialtaassa ymmärtämättä siihen liittyviä vaaroja. Yleisimmät tilanteet ovat:
1) Pese kana: Aloitetaan tästä, joka on yksi yleisimmistä ja vaarallisimmista! Kanan pesu ei poista bakteereja ja epäpuhtauksia tehokkaasti, ja se voi itse asiassa lisätä saastumisriskiä, koska vesi voi levittää bakteereja kaikkialle pesualtaan ja keittiövälineisiin.
2) Ruoan laittaminen pesualtaaseen: pesuallas on tila, joka voi sisältää bakteereja ja bakteereita, mikä tekee ruoan suorasta kosketuksesta sen kanssa sopimatonta. On turvallisempaa käyttää leikkuulaudoja ja muita tukia, jotta ruoka ei joudu kosketuksiin niiden kanssa.
3) Hävitä öljy viemäriin: kuten ruokaöljyä, voita ja margariinia ei saa kaataa viemäriin, koska ne voivat tukkia putkia ja aiheuttaa putkistoongelmia, mikä lisää hajuja. Enemmän kuin: ne saastuttavat ympäristöä!
4) Likaisten astioiden kerääntyminen: Tämä tiskialtaan kertyminen voi luoda kasvualustan bakteerien ja hyönteisten, kuten torakoiden, lisääntymiselle. Pese usein ja vältä kerääntynyttä likaa.
5) Ruokajäännösten heittäminen: Ylimääräisen ruoan tyhjentäminen pesualtaaseen voi tukkia putket ja houkutella tuholaisia. Erottele orgaaniset jätteet hyvin ja estä ne putoamasta pesualtaaseen.
