Lasagne on italialaista alkuperää oleva ruokalaji, joka juontaa juurensa antiikista. Vaikka sen historia on monimutkainen ja kehittyy vuosisatojen kuluessa, vanhimmat versiot koostuivat taikinakerroksista. nuudeli kastikkeen ja lihan välissä.
Katso myös: Feng Shuin mukaan joulukuusen pystyttäminen TÄLLÄ tavalla houkuttelee rahaa
Katso lisää
Kaalin pesu: teet sen todennäköisesti väärin
Haluatko oppia jotain supernopeasti? Kokeile jotakin näistä 10 tekniikasta…
Lisäksi termin "lasagne" juuret ovat muinaisessa kreikassa, mutta lasagnen moderni versio jalostettiin Italiassa keskiajalla. Vuosien varrella resepti on monipuolistunut sisältäen erilaisia ainesosia ja alueellisia muunnelmia, ja siitä on tullut suosittu ruokalaji ympäri maailmaa.
Maukkaan ja mehukkaan lasagnen valmistaminen voi olla haastava tehtävä, mutta yksinkertainen temppu voittaa ruoan ystävät: korvaa perinteisen kotitekoisen pastan Paistettu leivonnainen. Tämä innovaatio lupaa tehdä ruoasta yhtä herkullisen, mutta pienemmällä vaivalla keittiössä.
Augusto Feitosa, "The Chef with Edu Guedes" -ohjelman erikoisvieras, paljasti salaisuuden, jolla varmistetaan, että lasagne ja leivonnainen on täydellistä. Päätemppu on käyttää kastiketta varovasti, jotta pasta ei kuivu uunissa kypsennyksen aikana.
"Todennäköisyys, että se kuivuu, on melko suuri, johtuen altistumisesta kuumuudelle, joten ihanteellinen on peittää se hyvin kastikkeella", korosti Feitosa.
Strategia on yksinkertainen: kun käytät valmista taikinaa, supermarket tai taikinavaihtoehtoa, kastikkeen määrää suositellaan lisäämään. Vaikka lasagne kotitekoisella pastalla voi vaatia kerroksen lasagnea ja kaksi kauhaa kastiketta.
Toisaalta taikinataikinalla varustetussa versiossa on ehdotus kaksinkertaistaa kastikkeen määrä. Siten yllättävä tulos kumoaa kaikki alkuperäiset pelot ja tarjoaa mehukkaan lasagnen, joka on täynnä makua.
Toinen temppu, joka on voittanut vaativimmankin maun, on kerrosten välissä Valkokastike se on punainen. Tämä yhdistelmä ei vain lisää ruokaan hienostuneesti, vaan myös tehostaa makua ja muuttaa lasagnen ainutlaatuiseksi gastronomiseksi kokemukseksi.
Nostaaksesi tasoa entisestään, suosittelemme lisäämään liharagua, reilusti parmesaanijuustoa ja laittamaan sen uuniin ruskistumaan.
Näillä erehtymättömillä vinkeillä lasagnen valmistaminen taikinasta tulee paitsi käytännöllinen vaihtoehto, myös todellinen makujen juhla. Joten kokeile tätä kulinaarista temppua ja ylläty yksinkertaisuudesta ja herkullisuudesta, jonka tämä innovaatio voi tuoda pöytääsi.
Vuonna 2017 perustettu kirjoittamiseen ja strategioihin keskittynyt sisältötoimisto, joka koostuu toimittajista ja markkinointipäälliköistä. Tarjolla on jo yli 60 yritystä Brasiliassa ja muualla maailmassa.
