Talouskriisin aikana mureasta ja maukkaasta lihasta nauttimisesta on tullut haaste hinnat korkealla markkinoilla. Niille, jotka etsivät edullisempia vaihtoehtoja, on ravintolakokkien käyttämä erehtymätön temppu, yksinkertainen tekniikka, joka voidaan helposti toistaa kotona.
Katso myös: Kuinka liikkua pinaíbassa? 7 todistettua tapaa rikastua
Katso lisää
Onni: 2 merkkiä, jotka saavat tällä viikolla hyviä uutisia
Tästä syystä vaatteesi eivät tuoksu hyvältä: katso…
Mutta ennen kuin opit tutustumaan tähän tekniikkaan, on tärkeää korostaa, että tämä menetelmä paitsi pehmentää lihaa myös maustaa sen ainutlaatuisella tavalla. Lue lisää käytetystä ainesosasta ja katso vaihe vaiheelta:
Tämän tekniikan toteuttamiseksi tarvitset vain yhden ainesosan: natriumbikarbonaatin. Sinun on kuitenkin myös määritettävä lihamäärä käyttääksesi temppua, joten erota 500 grammaa lihaa valitsemastasi palasta.
O bikarbonaatti Natrium on kemiallinen yhdiste, jonka kaava on NaHCO₃. Sen alkuperä liittyy luonnollisiin prosesseihin, kuten mineraaliesiintymiin, tai se voidaan tuottaa keinotekoisesti.
Tässä mielessä sen toiminta kattaa monenlaisia käyttötarkoituksia, ja se tunnetaan parhaiten ominaisuuksistaan leivonnaisten nostattajana, kodin puhdistusaineena ja hajun neutraloijana.
Lisäksi ruokasoodaa käytetään usein henkilökohtaisen hygienian ja terveydenhuollon tuotteissa sen emäksisten ominaisuuksien ja pH: n säätelykyvyn vuoksi.
Uskomattoman mureaa ja mehukasta lihaa. Mutta kokemus ei lopu tähän! Maun parantamiseksi suosittelemme lihan marinointia suolan, valkosipulin ja bahian mausteen kanssa. Paahda sitten lihapalat hitaasti voideltuun ja kuumennetussa paistinpannussa tasaisen ruskistumisen varmistamiseksi.
Sen jälkeen lisää sipuli, punaisia ja vihreitä paprikaa, anna niiden kypsyä. Lisää lopuksi pannulle tomaattipyreetä ja vettä, jotta voit parantaa makua, jolloin muodostuu vastustamaton kastike.
Vuonna 2017 perustettu kirjoittamiseen ja strategioihin keskittynyt sisältötoimisto, joka koostuu toimittajista ja markkinointipäälliköistä. Tarjolla on jo yli 60 yritystä Brasiliassa ja muualla maailmassa.
