Yhdysvalloissa soodaa valmistavien yritysten on valmistauduttava reseptien muutokseen hyvin pian. Food and Drug Administration (FDA), joka toimii kuten Anvisa do Brasil ja valvoo lääkkeitä ja elintarvikkeita siellä sen on kiellettävä juomissa laajalti käytetyn aineen käyttö – mutta joka saattaa olla kulutettuna haitallista. ihmisen.
Lausunnossaan FDA ilmoitti, että se aikoo lopettaa käytön kasviöljy bromattu (BVO), jota käytetään laajalti sitrushedelmien virvoitusjuomissa. Kalifornian osavaltio on jo kieltänyt yrityksiä käyttämästä tätä ainesosaa. Ja täällä Brasiliassa sitä ei ole käytetty pitkään aikaan, samoin kuin Japanissa ja muissa Euroopan maissa.
Katso lisää
6 tapaa, jotka vaikuttavat vaarattomilta, mutta voivat räjäyttää hampaiden terveytesi
Terveys ja raittius: aivot tarvitsevat 7 kuukautta ilman alkoholia unohtaakseen sen
Pohjois-Amerikan elin teki tämän päätöksen vuonna 2022 julkaistun tutkimuksen jälkeen. Tutkimus tehtiin yhteistyössä National Institutes of Healthin (NIH) kanssa. Food and Chemical Toxicology -lehdessä julkaistu artikkeli osoitti, että BVO johtaa joihinkin mahdollisiin terveysriskeihin.
Jyrsijöillä tehdyssä tutkimuksessa havaittiin, että aineen juominen voi lisätä bromipitoisuuksia kudoksissa. Suurilla määrillä tämä altistuminen voi aiheuttaa vakavia ongelmia kilpirauhanen, BVO: n kimppuun hyökännyt päärunko.
Tämä on bromilla muunneltu kasviöljy, jota on käytetty yli 100 vuoden ajan ruoan ainesosana. Pääasiassa sitruunanmakuisissa juomissa, kuten sitruunassa, appelsiinissa ja ananaksessa, koska BVO emulgoi näitä makuja. Toisin sanoen se estää ainesosia sekoittumasta ja nousemasta pakkauksen yläosaan.
Vuonna 1960 keskustelu BVO: n mahdollisista vahingoista oli jo terveysvirastojen asialistalla. FDA kuitenkin päätti, että sen kieltämiseksi ei ollut tarpeeksi todisteita, joten he määrittivät aineen "hyväksyttävän" määrän.
Vuosien varrella useat yritykset ovat vähentäneet aineen käyttöä virvoitusjuomat ja muut juomat. Joten nykyään harvat Yhdysvalloissa myytävät juomat sisältävät BVO: ta.
Valmistunut sosiaalisen viestinnän alalta Goiásin liittovaltion yliopistosta. Intohimoinen digitaalinen media, popkulttuuri, teknologia, politiikka ja psykoanalyysi.
