5 kotitekoista jäätelöreseptiä paeta kuumilta päiviltä

Kotitekoiset reseptit, joilla voit nauttia kuumista päivistä laadukkaasti!

Jos etsit herkullista ja virkistävää tapaa paeta paahtavaa lämpöä, olet tullut oikeaan paikkaan!

Mikään ei ole verrattavissa kotitekoisen jäätelön nauttimiseen, varsinkin kun hinta on korkea. Auttaaksemme sinua muuttamaan kuumat päiväsi tuoreiksi ja herkullisiksi hetkiksi esittelemme viisi vastustamatonta kotitekoista jäätelöreseptiä.

Nämä reseptit klassikoista, kuten kermainen vanilja, eksoottisiin luomuksiin, kuten virkistävä mango Lupaa paitsi tyydyttää makunystyröitäsi, myös tarjota tervetulleita iloa kiireisinä päivinä. kuuma.

Tartu siis lusikkaan ja valmistaudu jäisten makujen matkalle, joka tekee kuumista päivistä paljon lämpimämpiä! Tarkista:

1. Vaniljajäätelö

Kuva: Shutterstock.

Ainesosat:

• 2 kupillista tuoretta kermaa;
• 1 kuppi täysmaitoa;
• 1 ruokalusikallinen vaniljaesanssia;
• 3/4 kuppia sokeria;
• 4 munankeltuaista.

Askel askeleelta:

1. Kuumenna kermaa, maitoa ja vaniljatankoa (tai uutetta) kattilassa keskilämmöllä, kunnes se alkaa kiehua.
2. Sekoita eri kulhossa sokeri munankeltuaisiin;
3. Sekoita kuumat ainekset vatkattujen munankeltuaisten kanssa jatkuvasti sekoittaen;
4. Kaada seos takaisin pannulle ja keitä miedolla lämmöllä jatkuvasti sekoittaen, kunnes seos imeytyy tarpeeksi peittämään lusikan takaosan.
5. Poista vaniljatanko (jos käytät) ja anna seoksen jäähtyä kokonaan ennen kuin siirrät jäätelökoneeseen.

2. Suklaajäätelö

Kuva: Shutterstock.

Ainesosat:

• 2 kupillista tuoretta kermaa;
• 1 kuppi täysmaitoa;
• 1 kuppi hienonnettua tummaa suklaata;
• 3/4 kuppia sokeria;
• 4 munankeltuaista;
• 1 tl vaniljauutetta.

Askel askeleelta:

1. Kuumenna kermaa, maitoa ja suklaata keskilämmöllä, kunnes suklaa sulaa;
2. Sekoita toisessa kulhossa sokeri, munankeltuaiset ja vaniljauute;
3. Lisää suklaaseos vähitellen munankeltuaisseokseen;
4. Keitä miedolla lämmöllä jatkuvasti sekoittaen, kunnes se on imeytynyt;
5. Jäähdytyksen jälkeen siirrä jäätelökoneeseen ja noudata laitteen ohjeita.

3. mansikkajäätelö

Kuva: Shutterstock.

Ainesosat:

• Erottele tuoreet ja desinfioidut mansikat;
• 1 kuppi tuoretta kermaa;
• 1 kuppi täysmaitoa;
• 3/4 kuppia sokeria;
• 1 ruokalusikallinen sitruunamehua.

Askel askeleelta:

1. Sekoita mansikat, sokeri ja sitruunamehu tehosekoittimessa, kunnes saat homogeenisen koostumuksen;
2. Sekoita mansikka kulhossa kerman ja maidon kanssa;
3. Jäähdytä seos vähintään 4 tuntia;
4. Siirrä jäätelökoneeseen ja seuraa laitteen ohjeita.

4. Mango jäätelö

Kuva: Shutterstock.

Ainesosat:

• 2 kypsää mangoa kuorittuna ja hienonnettuna;
• 1 tölkki kondensoitua maitoa;
• 1 kuppi tuoretta kermaa;
• 1/4 kuppia sokeria;
• Puolen sitruunan mehu.

Askel askeleelta:

1. Sekoita mangot tehosekoittimessa, kunnes saat tasaisen koostumuksen;
2. Lisää seokseen kondensoitu maito, kerma, sokeri ja sitruunamehu ja vatkaa uudelleen;
3. Laita pakastimeen muutamaksi tunniksi, kunnes saat jäätelön koostumuksen;
4. Siirrä jäätelökoneeseen ja seuraa laitteen ohjeita.

5. Keksejä ja kermajäätelöä

Kuva: Shutterstock.

Ainesosat:

• 2 kupillista tuoretta kermaa;
• 1 kuppi täysmaitoa;
• 3/4 kuppia sokeria;
• 1 tl vanilja-esanssia;
• Evästeet (valitsemasi, joka voi olla oreo), paloiteltuna.

Askel askeleelta:

1. Sekoita kulhossa kerma, maito, sokeri ja vaniljauute;
2. Jäähdytä seos vähintään 4 tuntia;
3. Siirrä jäätelökoneeseen ja lisää viimeisten minuuttien aikana keksipalat seokseen.
4. Suorita prosessi loppuun seuraamalla jäätelökoneen ohjeita.

LämpöTulotjäätelö