Keliakia on synnynnäinen sairaus, joka vaikuttaa 1 200: een ihmiseen maailmanlaajuisesti, se on autoimmuunisysteemi ja on järjestelmän reaktio immuunijärjestelmä, joka estää gluteenin nauttimisen aiheuttaen ohutsuolen tulehdusta, mikä estää näin ravinteita.
Indeksi
Keliakia on nykyään hyvin läsnä oleva sairaus, joka vaikuttaa miljoonaan ihmiseen, ja yli 150 tuhatta vahvistettua tapausta vuodessa, se voi ilmetä missä tahansa elämän vaiheessa. Suolemme sisävuoressa on villiä, jotka lisäävät ravintoaineiden imeytymistä oikealla tavalla kehollemme, keliakiaa sairastaville, kauden aikana. Taudin kehitys menettää vähitellen villit, kunnes jonkin ajan kuluttua ne yksinkertaisesti katoavat suolistosta. vahingoittunut.
Gluteeni on vehnässä, kaurassa, ruisissa, ohrassa tärkein proteiini, ja niiden nauttimisen myötä siitä tulee myrkyllistä sairastuneille ja aiheuttaa vaurioita ohutsuoli. Mutta on tärkeää korostaa, että päihtymykset itse aiheuttavat myrkytyksen, se on oikein esimerkiksi: Vehnä sen koostumuksessa on glandiinia, kaurassa on aveniinia, ohrahordiinaa, ruisruista, lyhyesti sanottuna nämä ovat osia, jotka aiheuttavat suolisto.
Kuten mainittiin, se voi esiintyä missä tahansa elämänvaiheessa, varsinkin lapsuudessa, 3-vuotiailla ja sitä vanhemmilla lapsilla Yhden asteen sukulaisilla, joilla on tauti, kuten vanhemmilla, sisaruksilla ja lapsilla, on suurempi mahdollisuus saada tauti keliakia.
Oireet ovat vaihtelevia ja samanlaisia kuin monet muut sairaudet, se diagnosoitiin vasta vuoden kuluttua oireiden alkamisesta, oli potilaita että saman löytäminen kesti noin 30 vuotta, useimmiten he saivat väärän diagnoosin, ja kesti useita ja useita kuulemisia päästäksesi syy. Jos se löydetään myöhään, se voi aiheuttaa vakavia seurauksia.
Keliakia voi ilmetä kahdella tavalla, klassisesti tai jopa ei-klassisena, klassinen muoto voi esiintyä 1–3-vuotiailla lapsilla, oireet ovat vaihteleva, kuten krooninen ripuli, aliravitsemus, johon liittyy kasvuvajaus, anemia on joissakin tilanteissa parantumaton, ruokahaluttomuus, vatsan laajentuminen ja kipu, oksentelu.
Ei-klassinen muoto, kuten aikuisillakin, kehittää anemiaa, kroonista ummetusta, steriiliys ja keskenmenot, osteoporoosi, alhainen paino, väsymys, muutokset dermatologinen
Gluteenia sietämättömät verivasta-ainetestit suoritetaan, mutta vasta vasta ohutsuolen endoskopiatesti, joka otetaan pienellä näytteellä suoliston infektion tarkistamiseksi. hoikka.
Ainoa hoito on gluteeniruokavaliota, joka käyttää ravitsemusterapeuttia saadakseen paremman analyysin kustakin tapauksesta.
Sallitut elintarvikkeet: Maissi, perunat, maniokki, maitojauhe, täysjyvä, dulce de leche, kerma, liha, munat, rasvat, öljyt,
Kielletty: Maissi, kaura, ruis, ohra, maltaat, olut, viski, vodka, maltamuna, ohraan sekoitettu kahvi, suklaamaitot, jotka sisältävät maltaita, kielletyt viljajuustot eivät ole sallittuja, hydrolysoidut kasviproteiinit, majoneesi, sinappi, ketsuppi, useimmat niistä sisältävät gluteenia,
Sokerien ja makeisten tapauksessa on aina tarpeen tarkistaa pakkaus gluteenien suhteen.
Kaikki hedelmät ovat sallittuja sairauden omaavan henkilön ruokavaliossa.
On tärkeää muistaa, että on tapauksia, joissa henkilö tukee tiettyä gluteenitasoa kehossa, mutta on myös sellaisia syödä yksinkertainen pala ruokaa, joka sisältää proteiinia kehittääksesi vakavan kuvan tulehduksesta.
Jos taudista kärsivä henkilö lakkaa syömästä mitään gluteenia sisältävää ruokaa noin kahden vuoden ajan, suolisto on täysin toipunut, tietysti aina noudattaen ilmoitettua ruokavaliota.
Muut artikkelit:
Tilaa sähköpostilistamme ja saat mielenkiintoisia tietoja ja päivityksiä postilaatikkoosi
Kiitos ilmoittautumisesta.
