activité de interprétation de texte, destiné aux élèves de la cinquième année du primaire, sur les carottes. Selon le texte, cette racine très savoureuse est une excellente source de vitamine A, en plus d'être riche en vitamines B, vitamine C… Apprenons à mieux connaître la carotte? Alors, lisez bien le texte! Répondez ensuite aux différentes questions d'interprétation proposées !
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Appartenant au groupe racine, la carotte est une source d'un antioxydant appelé bêta-carotène. Cette substance joue un rôle protecteur important pour les cellules contre l'action des radicaux libres qui, lorsqu'ils en excès, peut avoir un effet toxique sur l'organisme, provoquant l'apparition de divers problèmes de santé. santé. Le bêta-carotène, en plus de protéger l'organisme, est responsable de cette couleur orange si caractéristique des carottes.
En parlant un peu plus des caractéristiques nutritionnelles, cette racine très savoureuse est un excellent source de vitamine A, en plus d'être riche en vitamines B, vitamine C, phosphore, calcium, potassium et sodium. Contribue au bon fonctionnement de la vision, de la peau, des muqueuses et des cheveux. Il aide à la formation des os et des dents. Aide à réguler le système nerveux et le système digestif, comme expliqué dans le livre "Dans la cuisine avec des fruits, des légumes et des légumes verts", produit par le ministère de la Santé.
Cultivées dans tout le Brésil, les carottes font partie des dix légumes les plus plantés du pays. Et quand vient le temps de manger, il se révèle polyvalent, pouvant être consommé de plusieurs manières: en salades, cakes, pains, jus, purée, soufflé, farofa, soupes ou même cuites, grillées, sautées et même brut. La carotte peut également se présenter de différentes manières: râpée, en tranches, en lamelles ou en cubes.
[…]
"Ministère de la Santé". Disponible en: .(Avec coupe et adaptation).
Question 1 - Relire:
"Cette substance joue un rôle protecteur important pour les cellules contre l'action des radicaux libres qui, en excès, peuvent provoquer un effet toxique sur l'organisme [...]"
Dans ce passage, le texte fait référence à une substance présente dans la carotte. Qui?
Question 2 - Dans "Bêta-carotène, en plus de protéger le corps, est responsable de cette couleur orangée si caractéristique des carottes. », le fait mis en évidence :
( ) en conclut une autre.
( ) s'oppose à un autre.
( ) s'ajoute à un autre.
Question 3 - Montre:
"[…] cette racine très savoureuse est une excellente source de vitamine A, en plus d'être riche en vitamines B, vitamine C, phosphore, calcium, potassium et sodium."
Dans cette partie du texte, il y a un adjectif qui exprime une opinion. Identifiez-le :
( ) "savoureux".
( ) "super".
( ) "riche".
Question 4 – Le fragment "Aide à la formation des os et des dents." C'est:
( ) un récit.
( ) une description.
( ) une dispute.
Question 5 – Dans la partie « Aide à la régulation du système nerveux et du système digestif, comme expliqué dans le livre […] », le mot « comment » indique :
( ) une cause.
( ) une comparaison.
( ) une conformité.
Question 6 – Dans la rubrique « Cultivé partout au Brésil, les carottes font partie des dix légumes les plus plantés dans le pays. », l'expression soulignée indique :
( ) lieu.
( ).
( ) temps.
Question 7 – Selon le texte, les carottes sont «polyvalentes» en mangeant. Pourquoi?
De Denyse Lage Fonseca
Diplômée en Lettres et spécialiste de l'enseignement à distance.