Les marchés de gros enregistrent une baisse des valeurs des carottes et des papayes

Mardi dernier, le 20, la Compagnie nationale d'approvisionnement (Conab) a publié les données du 6e Bulletin de la Programme brésilien de modernisation du marché horticole (Prohort), révélant de bonnes nouvelles pour le consommateurs.

Les prix des carottes et des papayes, deux produits populaires sur les tables des Brésiliens, ont subi des baisses importantes sur les principaux marchés de gros du pays au cours du dernier mois.

Aux centres d'approvisionnement (Ceasas), les réductions moyennes étaient de 21,23 % pour les carottes et de 17,09 % pour la papaye. Cette baisse des prix rend les aliments plus accessibles et profite aux consommateurs, qui pourront profiter de ces options santé à moindre prix.

L'enquête des données se référant au mois de mai a été réalisée dans un total de 11 centres d'approvisionnement dans les années suivantes villes: Belo Horizonte, Rio de Janeiro, Curitiba, Vitória, São Paulo, Goiânia, Rio Branco, Recife, Fortaleza, São José, Goiânia et Brasilia.

Ces centres d'approvisionnement sont des points de référence importants pour l'analyse des prix et de l'évolution du marché horticole dans les différentes régions du pays.

Les éléments de base sur la table des Brésiliens ont montré une baisse des valeurs moyennes

Dans les principaux centres d'approvisionnement étudiés, les prix des carottes ont subi une baisse significative après une période de hausses consécutives.

La baisse des prix des carottes a été observée dans toutes les centrales analysées, avec des variations atteignant jusqu'à 29,68% dans la centrale de Curitiba et 6,96% dans la Ceasa de Fortaleza.

Outre les carottes et les papayes, les pommes de terre ont également enregistré une baisse significative des prix. Le prix moyen de ce tubercule était de 8,37% inférieur à celui enregistré en avril.

Les plus fortes baisses des prix de la pomme de terre ont été observées dans les villes de Recife, avec une baisse de 27,73 %, et de Vitória, avec une baisse de 20,81 %.

Le prix des oranges a baissé en raison de l'offre plus importante de fruits, tirée par la croissance de la récolte d'oranges précoces. En revanche, la pomme et la pastèque ont affiché une augmentation des prix.

Selon les informations fournies par la Conab, un contrôle plus strict a été adopté sur l'approvisionnement en pommes, principalement la variété fuji. Cette mesure a eu un impact direct sur les prix sur les marchés analysés.

Quant à la pastèque, même avec une demande plus faible, il y a eu une augmentation des prix, attribuée aux conditions météorologiques plus froides à la fin du mois et à la fin de l'approvisionnement de la production à Bahia et à São Paulo.

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