Activité portugaise, adaptée aux élèves de quatrième ou cinquième année du primaire, sur le genre textuel du menu. Il vise à développer chez les élèves les compétences de lecture, d'interprétation et de production de menus, ainsi que la reconnaissance des caractéristiques du genre en question.
Cette activité en portugais est disponible en téléchargement dans un modèle Word modifiable, prêt à imprimer en PDF ainsi que l'activité terminée.
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Le menu est un genre textuel à caractère informatif/descriptif, son objectif principal est d'informer et de guider les consommateurs sur les plats et produits proposés dans l'établissement. Les menus peuvent varier selon les lieux et peuvent être utilisés dans les restaurants, bars, snack-bars, glaciers, etc.
Habituellement, la structure d'un menu est organisée de manière à ce que le produit soit suivi de son prix. Ces produits sont généralement séparés par catégories, comme indiqué dans le modèle ci-dessous :
Les principales fonctionnalités contenues dans un menu sont :
- Nom de la compagnie;
– catégories: nourriture, boissons, etc.
– type de plat (peut venir en précisant l'aliment - cuit, frit, etc.)
– la valeur du plat et/ou de la nourriture.
1) Les menus sont généralement divisés en sections. Parce que?
2) Parmi les articles présentés ci-dessus, lequel choisiriez-vous pour un repas rapide ?
3) Quels aliments sont les plus chers sur ce menu ?
4) Quels aliments sont plus sains que les jus, les pâtes ou les hors-d'œuvre ?
5) Dans le menu du « Restaurant do Povo » quel est votre plat préféré? Parce que?
6) Concevez votre menu hebdomadaire. Il doit contenir le petit-déjeuner, le déjeuner, le goûter et le dîner. N'oubliez pas de l'illustrer.
7) Pour mieux connaître le menu de votre école, faites une entrevue avec les dames du déjeuner. Suggestions de questions ci-dessous :
a) Qui a organisé le menu de l'école cette année ?
b) Explique pourquoi les élèves ne participent pas au choix des repas scolaires ?
c) Le déjeuner que vous aviez l'habitude d'étudier est-il le même qu'aujourd'hui ?
d) Pourquoi n'avons-nous pas de crépitements et de graisses dans les repas scolaires ?
e) Quelle collation est la plus difficile à préparer ?
f) Pourquoi n'y a-t-il pas de yaourt au menu ?
g) Pourquoi les sucreries ne sont-elles pas servies comme collation ?
8) Après l'entrevue, créez un menu que vous aimeriez être servi à l'école. N'oubliez pas de l'illustrer. Ensuite, montrez votre menu aux dames du déjeuner et demandez-leur s'il est sain et serait-il possible de le servir à l'école? Après les directives, préparez un menu sain avec l'aide de votre professeur et faites un bon pique-nique. Prendre plaisir!
Par Rosiane Fernandes Silva – Diplômée en Lettres
À réponses sont dans le lien au-dessus de l'en-tête.
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