L'avoine est l'une des céréales les plus saines de la planète. C'est un grain entier et une excellente source de nombreuses vitamines, minéraux, fibres et antioxydants nécessaires à une vie saine, ce qui en fait un super aliment. Des études ont montré que l'avoine présente de nombreux avantages pour la santé, notamment la perte de poids, la baisse de la glycémie et la réduction du risque de maladie cardiaque.
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L'avoine est riche en un type spécifique de fibres appelées bêta-glucanes, qui peuvent abaisser le taux de cholestérol sanguin et également réduire le risque de maladies cardiovasculaires graves., comme une crise cardiaque ou un accident vasculaire cérébral.
Comme cet aliment est riche en fibres, sa consommation peut empêcher l'augmentation de la glycémie. Ainsi, commencer la journée avec de la bouillie d'avoine, par exemple, est un excellent moyen pour les personnes atteintes de prédiabète de contrôler leur état et même de prévenir le développement de la maladie.
L'avoine est un excellent allié dans un régime amaigrissant, car ses fibres stimulent la production d'hormones dans l'intestin qui augmentent la satiété et préviennent la faim constante. Par conséquent, manger des flocons d'avoine tout au long de la journée est un excellent moyen de réduire l'apport calorique et de favoriser la perte de poids.
L'avoine est très riche en antioxydants, en particulier un type spécial appelé avenanthramide, qui augmente la production d'oxyde nitrique dans le corps. Cet oxyde nitrique aide à détendre les vaisseaux sanguins, favorise la circulation sanguine et abaisse la tension artérielle.
Ingrédients
Méthode de préparation