Certains aliments doivent être consommés plus souvent que d'autres, compte tenu de leur composition nutritionnelle. Après tout, si certains articles sont des alliés de la santé, d'autres peuvent favoriser l'apparition de maladies. En y réfléchissant, nous énumérons les dix principaux aliments à consommer chaque semaine.
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UN liste guide alimentaire Pour la population brésilienne, il divise les produits en groupes en fonction de leur niveau de transformation. Par conséquent, la recommandation de consommation varie également selon le groupe d'aliments.
Voyez comment cela fonctionne en pratique.
Les aliments frais et peu transformés doivent être consommés plus fréquemment. Nous parlons de ceux qui ont subi peu ou pas de traitement. La plupart sont d'origine végétale. Ils doivent être ingérés presque quotidiennement, c'est-à-dire qu'ils doivent constituer la base de l'alimentation. Voir quelques exemples :
Ce sont les éléments qui devraient être présents dans les repas de tous les jours, car ils garantissent les nutriments nécessaires à une bonne nutrition et à la prévention des maladies. En plus d'eux, les aliments transformés - c'est-à-dire ceux auxquels on ajoute du sel, des huiles et des graisses ou du sucre - peuvent également être consommés, mais moins fréquemment.
Exemples d'aliments transformés: fromage (car il y a généralement du sodium ajouté), pâte de goyave, aliments en conserve (comme le maïs, les pois et les sardines en conserve), aliments au sirop et autres.
Enfin, il y a les aliments ultra-transformés, qu'il est préférable de ne pas consommer. Si vous les voulez vraiment, vous ne devriez les manger qu'une fois par mois ou moins.
Les aliments ultra-transformés sont les plus associés à l'émergence de les maladies les maladies chroniques telles que le cancer, l'obésité, le diabète, l'hypertension et les maladies coronariennes, par exemple. Par conséquent, restez à l'écart de ces articles: boissons gazeuses, jus de fruits en boîte, biscuits, viandes transformées (jambon, saucisse), crème glacée, etc.