Excellente source de fibres, de vitamine C, de minéraux, de calcium et de potassium, la courgette est une légumineuse aux nombreux bienfaits pour la santé. Cependant, beaucoup de gens ne savent pas en profiter, car ils ignorent que ce légume a une saveur très caractéristique qui est tout simplement délicieuse.
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Et, en plus de toutes les façons traditionnelles de faire des courgettes, comme les ragoûts et les salades, vous pouvez également en faire une excellente collation l'après-midi! C'est exact! Avec ce légume, quelques ingrédients et quelques procédés, vous avez la recette chips de courgettes au parmesan: un délice auquel personne ne résistera.
Donc, si vous êtes intéressé à savoir comment ce délice est fait, lisez la suite !
Ingrédients:
Pour faire des chips de courgettes et de parmesan, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
En plus de ces ingrédients, vous pouvez en ajouter d'autres selon vos envies, comme l'origan et le poivre noir. Tout se passe selon votre goût et la saveur que vous souhaitez avoir !
Mode de préparation :
Avec les ingrédients déjà en main, passons aux préparations, qui sont en fait assez simples. Vous devrez éplucher la courgette et la couper en fines tranches pour que les frites soient croustillantes.
Immédiatement après, transférez les tranches de courgettes dans un récipient où vous devrez les assaisonner avec du sel et de l'huile. Et si vous choisissez également d'utiliser du poivre noir pour l'assaisonnement, c'est le moment de l'assaisonner également.
Ensuite, vous devrez paner ces lamelles de courgettes dans du parmesan. Comme le légume sera humide à cause de l'huile, le parmesan râpé collera aux lames. Enfin, répartissez les courgettes sur un plat tapissé de papier sulfurisé et de manière à ce qu'elles ne soient pas collées entre elles ou les unes au dessus des autres.
À ce stade, si vous choisissez d'utiliser un peu d'origan, jetez-en un peu dessus, mais n'en faites pas trop, car l'excès peut priver la courgette de sa saveur. Passer au four environ 40 minutes et à 180°. Et c'est prêt à servir! Excellentes collations pour une collation l'après-midi ou pour manger en regardant ce match de football ou ce film. Je vous garantis que vos invités vont adorer !
Alors dégustez et partagez avec vos amis pour qu'eux aussi connaissent cette merveilleuse recette !
