Le calcium est un minéral essentiel au fonctionnement du corps humain. Il joue de nombreux rôles importants dans notre corps, notamment la formation et le maintien de la santé des os et des dents, la régulation des fonctions musculaires et nerveuses et une bonne coagulation du sang. Pour aider au régime de ceux qui ont besoin de renforcer cette substance dans le corps, ces 5 options alimentaires nourriture riche en calcium sont essentiels.
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Lorsque les niveaux de calcium dans le sang sont faibles, le corps est capable d'extraire le calcium des os pour maintenir le bon fonctionnement de l'organisme. Cela peut entraîner une diminution de la densité osseuse et augmenter le risque d'ostéoporose.
Les aliments riches en calcium comprennent les produits laitiers comme le lait, le fromage et le yogourt, ainsi que les légumes à feuilles vertes comme les épinards et le chou frisé.
Selon les données du National Institutes of Health Office of Dietary Supplements, les adultes doivent consommer au moins 1 000 milligrammes de calcium par jour. Cependant, il peut y avoir un léger changement dans votre montant régulier selon l'âge et le sexe.
Maintenant que vous connaissez déjà l'importance du calcium, consultez les options végétaliennes ci-dessous pour augmenter votre consommation de ce minéral et rester en bonne santé.
graines
Les graines de sésame, les graines de chia et les graines de pavot sont une petite centrale de nutriments contenant du calcium. Les graines de sésame sont une source élevée de calcium que vous pouvez inclure dans votre alimentation.
Environ 100 grammes de graines de sésame fournissent 97 % des besoins quotidiens en calcium.
haricots et lentilles
Les haricots et les lentilles contiennent du calcium, bien qu'ils ne soient pas aussi riches en ce minéral que certains autres aliments, comme les produits laitiers ou les graines. Cependant, ils sont une bonne source de calcium pour les végétariens et les végétaliens qui ne consomment pas de produits d'origine animale, ou pour les personnes qui souhaitent réduire leur consommation de produits laitiers.
Des noisettes
Les noix sont une riche source de graisses saines, de protéines, de fibres, de vitamines et de minéraux, y compris le calcium. Donc, si vous recherchez une source de calcium non laitière, les noix devraient être votre choix.
légumes à feuilles vertes
Les légumes à feuilles vertes sont une excellente source de calcium. Ils constituent une option saine et nutritive pour ceux qui cherchent à augmenter leur apport en calcium sans consommer de produits d'origine animale.
De plus, de nombreux légumes à feuilles vertes sont riches en autres nutriments importants, tels que les vitamines A, C, K et l'acide folique, ainsi qu'en fibres et en antioxydants.
figues
Les figues sèches sont particulièrement riches en calcium, fournissant environ 120 mg par portion de 100 grammes, soit environ 12 % de l'apport quotidien recommandé pour un adulte. Les figues fraîches contiennent environ 35 mg de calcium par portion de 100 grammes.
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