"Deux burgers, laitue, fromage, sauce spéciale, oignons et cornichons, sur un pain aux graines de sésame." Avez-vous reconnu la chanson? C'est le jingle le plus célèbre du Big Mac, fleuron de la McDonalds partout dans le monde. La recette classique ne peut plus servir le sandwich à partir de maintenant, selon une récente annonce de la chaîne de restauration rapide.
Lundi 17 avril dernier, le directeur de l'innovation culinaire de Méqui, Chad Schafer, a annoncé qu'ils travaillaient sur des « améliorations » à certains des sandwichs au menu. Les changements auront un impact sur le Big Mac, le Cheeseburger et le Double Cheeseburger.
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"Le pain sera plus doux, le fromage sera plus fondu et il y aura plus de sauce spéciale dans le Big Mac", a déclaré Schafer.
Selon lui, les sandwichs seront plus savoureux et, avec cela, l'entreprise espère avoir de meilleurs résultats. L'un des exemples cités est le fromage. Selon le communiqué, des ajustements ont été apportés pour mieux le faire fondre et améliorer sa saveur.
Ces changements de collations sont déjà testés sur certains marchés. Toujours selon le communiqué de Mc Donald's, des sandwichs au Canada, en Australie et en Belgique ont déjà commencé à être fabriqués avec ces changements.
Plus tard cette année, la société de restauration rapide a l'intention de commencer à mettre en œuvre ces changements aux États-Unis, qui est sans aucun doute l'un des plus grands marchés de l'entreprise. L'idée est que d'ici 2024, toutes les chaînes américaines du pays utiliseront déjà les nouvelles recettes de sandwichs.
Pour l'instant, il n'y a toujours pas de pronostic sur le « upgrade » du Big Mac et les autres évolutions des classiques de Méqui ici au Brésil. D'ici là, nous continuerons à savourer les recettes classiques.
Vous pouvez continuer à chanter "deux hamburgers, laitue, fromage, sauce spéciale, oignons et cornichons, sur un pain aux graines de sésame » lors de la commande de votre collation.
Diplômée en communication sociale à l'Université fédérale de Goiás. Passionné par les médias numériques, la culture pop, la technologie, la politique et la psychanalyse.