Si vous faites partie de ces personnes qui aiment surprendre tout le monde avec des recettes super différentes, alors vous allez adorer cette recette de mari de crème glacée. Ce bonbon est super différent et a l'air délicieux.
Aussi appelé cassata ou montagnes russes, le Marido Gelado sucré et froid a l'aspect pratique d'une recette simple pour servir un régal pour ce déjeuner du dimanche.
voir plus
Est-il préférable de manger des œufs à la coque pour le déjeuner ou le dîner? Découvrez ici
Avec moi-personne-ne-peut: Rencontrez la plante capable de conjurer les mauvais yeux
Pour cette recette il vous faudra :
Ingrédients
Pour la première couche, vous aurez besoin de :
Pour la deuxième couche, vous aurez besoin de :
Pour la troisième couche, vous aurez besoin de :
Méthode de préparation
Tout d'abord, mettez le lait concentré, le lait, la fécule de maïs et les jaunes d'œufs dans une casserole. Peu de temps après, portez le mélange à feu moyen jusqu'à ce qu'il bout et épaississe, se transformant en une crème. Ceci fait, la première couche est prête, étalez-la dans un réfractaire.
Pour la deuxième couche, dans une casserole mettre le lait, la fécule de maïs, le chocolat en poudre et le sucre. Ensuite, faites chauffer à feu moyen, attendez jusqu'à ce qu'il épaississe et se transforme en crème, avec la deuxième couche déjà prête, étalez-la sur la première couche dans le réfractaire.
Enfin, il suffit de battre les blancs d'œufs et d'ajouter le sucre et la crème sans lactosérum. Ensuite, battez-le légèrement à la main, l'utilisation d'un mélangeur n'est pas recommandé, et placez-le sur la deuxième couche.
Prêt! Maintenant, laissez-le congeler pendant environ 2 heures et, après ce temps, servez bien frais. Bien sûr, tout le monde va adorer !
Astuce supplémentaire: Remuer délicatement pour ne pas défaire l'aération des blancs d'œufs. Pour compléter, si le réfractaire n'a pas de couvercle, vous pouvez le recouvrir d'un film plastique.
