Il est très courant d'entendre des experts parler de la dangerosité de l'alcool et des risques que ces boissons font courir à la santé. Pourtant, une étude récente indique qu'avec une consommation modérée, le vin peut être un excellent allié dans la lutte contre le diabète de type 2. Découvrez ci-dessous pourquoi cette boisson est si efficace contre cette maladie.
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Selon l'étude réalisée par l'Institut national de santé publique de l'Université du Danemark du Sud, la consommation de vin réduit le risque de diabète jusqu'à 30 %. Dans ce cas, il faut une consommation moyenne et modérée de quatre portions au cours de la semaine.
Pour cela, les Danois ont utilisé des données collectées auprès de plus de 76 000 individus, entre 2007 et 2008, par l'intermédiaire de l'État lui-même. Ainsi, il y avait un suivi des participants à la recherche pendant cinq ans, où ils devaient répondre à des questions sur les modes de vie et effectuer des prélèvements sanguins en permanence. Ainsi, les chercheurs ont pu tenir à jour les informations sur l'état de santé de ces personnes.
Après une période de cinq ans, il a été rapporté que près de 1600 hommes et femmes souffraient de diabète, la plupart de type 2. En effet, le type 1 est davantage lié à des problèmes génétiques et son diagnostic peut être posé chez les jeunes.
A travers cela, il a été possible de souligner que la consommation de vin avait un impact très important sur la vie de ces adultes, notamment sur le métabolisme du glucose. De plus, il a également été noté que le risque de développer cette maladie est plus important chez ceux qui consomment plus de bière ou d'alcool, puisque les boissons sont très différentes dans leurs compositions.
Fondamentalement, ce produit fermenté, en particulier le rouge, contient des polyphénols, une excellente substance pour réduire la glycémie. Même la quantité de boisson nécessaire pour avoir cet effet varie considérablement entre les sexes. Pour les femmes, une à six mesures par semaine réduisaient le risque de 21 %. Pendant ce temps, pour les hommes, il faut au moins sept verres par semaine pour réduire le risque de diabète de 30 %.
