Le cresson est un légume important en raison de ses diverses propriétés médicinales qui servent à traiter diverses maladies. Après tout, il a une action antioxydante qui prévient des maladies telles que le diabète et les maladies cardiovasculaires, en plus d'améliorer l'immunité et de réduire le développement du cancer. Notamment, l'un des avantages de la consommation de cresson est le fait que ce légume prévient et soigne la grippe et le rhume. Par conséquent, nous vous apprendrons comment faire du sirop de cresson et en prenant soin de rester immunisé pendant la saison de la grippe. Vérifier!
En savoir plus: Comment planter du cresson chez soi pour avoir ce légume toute l'année.
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Ingrédients
Ce sirop est très réputé, notamment chez les personnes âgées, et possède des preuves scientifiques de ses bienfaits pour lutter contre la grippe et la toux. Après tout, le cresson lui-même est déjà très riche en vitamines C et A, ainsi qu'en potassium et en fer. Alors que le miel est également idéal pour renforcer l'immunité. De cette façon, les deux parviennent ensemble à fournir une amélioration efficace du corps dans les traitements contre les virus et aussi l'inflammation. De plus, pour faire le sirop, vous aurez également besoin des ingrédients suivants :
Cependant, il convient de mentionner que, bien que le sucre soit essentiel pour que le mélange ait la consistance d'un sirop, il peut être nocif. Par conséquent, dans le cas des diabétiques ou de ceux qui veulent éviter les calories et l'augmentation de la glycémie, le thé au cresson est recommandé. Après tout, celui-ci a des propriétés similaires et n'a pas besoin d'autant de sucre ou même de sucre du tout.
Méthode de préparation
Il ne faudra pas beaucoup de travail pour préparer ce sirop, car son processus est très simple. Faites d'abord bouillir l'eau et ajoutez le cresson dès que le liquide arrive à ébullition. À ce moment-là, vous devez éteindre le feu et laisser l'eau recevoir les nutriments du cresson pendant 15 minutes. Passez ensuite ce thé au tamis et ajoutez le sucre. Maintenant, il est important que le mélange soit à feu doux jusqu'à ce qu'un bouillon homogène se forme avec la texture de la mélasse. Et ensuite, vous pouvez éteindre le feu et laisser reposer votre sirop pendant deux à trois heures puis ajouter le miel et consommer.
