Au Brésil, les poivrons sont présents dans les salades, les pizzas, les moquecas et dans une large gamme de plats salés. Aux États-Unis, le poivron est le cinquième légume le plus acheté et fait fureur sur les tables. Mais vous êtes-vous déjà demandé d'où venaient les poivrons? Dans quels pays est-il produit? Aussi, avez-vous déjà pensé Quel est le plus grand producteur de poivre au monde ?? Dans cet article, nous répondons à cette dernière question. Continuez à lire et découvrez!
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Si vous n'aviez jamais réfléchi à la réponse à cette question, sachez qu'un grand pays asiatique est chargé de remplir les rayons des supermarchés et des foires avec des poivres de différents couleurs. Parce qu'elle est tellement présente dans plusieurs plats et dans plusieurs pays, cette information peut passer inaperçue ou ignorée. Après tout, nous avons tendance à penser que tout ce que nous consommons dans notre pays y est produit. Mais avec les poivrons, ce n'est pas le cas.
Le pays asiatique, leader sur plusieurs segments mondiaux, est également responsable de la production mondiale de poivrons, correspondant à plus de 17 millions de tonnes de légume. Par rapport au Mexique, deuxième producteur mondial de piments, la Chine a six fois plus de production mondiale que le pays situé en Amérique du Nord. Et il représente près de la moitié de la production de poivre de toute la planète Terre.
En plus de la Chine, un autre pays situé en Asie produit également de grandes quantités de piment. L'Indonésie, qui est le quatrième producteur mondial, avec 3 millions de tonnes de légume en 2020. Parce que c'est l'un des légumes les plus célèbres des États-Unis, le pays a également commencé à produire la délicatesse. Cependant, les nord-américains occupent pour l'instant la 10e place mondiale dans la production de piments.
On estime que les importations de poivrons ont triplé aux États-Unis au début du 21e siècle, une grande partie provenant d'endroits du sud du Mexique.
Pourquoi manger des poivrons ?
Les piments, cultivés depuis plus de 4 000 ans, regorgent de bienfaits pour la santé. Contient des vitamines et autres nutriments chargés de contribuer à la digestion et à la bonne santé du système cardiovasculaire. En contenant du potassium dans sa composition, le poivron aide à réduire la tension artérielle. Les vitamines A et C présentes dans le légume aident également à améliorer la vision et à garder vos yeux en bonne santé.
