Quand on parle de petit-déjeuner, il est inévitable de ne pas penser à l'une des boissons matinales les plus appréciées, le café. Cette céréale est présente dans le quotidien de plusieurs familles brésiliennes et est bien connue pour sa propriété de donner de l'énergie et d'aider à se réveiller quand on est fatigué. En ce sens, consultez le bienfaits du café pour le cerveau.
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Le café contient plusieurs substances qui aident à l'entretien de notre corps, tant qu'il y a un équilibre dans sa consommation. Par conséquent, dans sa composition, il est possible de trouver de la caféine, qui stimule le système nerveux central, de la trigonelline, des acides chlorogéniques et d'autres substances.
Ainsi, lors de l'ingestion de café, il agit principalement sur le système nerveux central du corps, principalement en raison de l'interaction de la boisson avec l'adénosine, un neurotransmetteur du cerveau. Ainsi, lors de l'ingestion de café, il empêche l'adénosine de diminuer son activité neurale, l'une des raisons qui rend une personne somnolente, et stimule également la mise à feu des neurones.
Lors de l'ingestion de café, l'un des principaux éléments de sa composition, la caféine, contribue à augmenter l'entropie cérébrale au repos. En ce sens, la boisson peut aider à augmenter les niveaux de cette fonction cérébrale, essentielle pour améliorer la capacité à traiter les informations tout au long de la journée.
De plus, d'autres aspects sont également influencés par la caféine qui aident à améliorer la vigilance, l'humeur, temps de réaction, vous faisant agir plus vite, attention, apprentissage et fonction mentale générale.
Enfin, il convient de mentionner que la consommation de cette boisson doit être régulée, principalement parce qu'après un certain temps, le corps commence à créer une résistance au café, réduisant ses bienfaits. Ainsi, l'idéal est d'ingérer au maximum 3 tasses de café par jour pour les adultes.
