L'une des habitudes préférées des Brésiliens est de commencer la journée avec une tasse de café. De plus, nous sommes le deuxième plus grand consommateur de boissons au monde, derrière les États-Unis seulement, et le plus grand producteur de café au monde, exportant des grains de haute qualité dans plusieurs pays! Cependant, le succès du café ne se limite pas au seul Brésil et chaque pays donne son propre visage à la préparation ou à la consommation. Alors, voyez comment le café est préparé ou accompagné dans d'autres endroits du monde !
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Notre pays est un véritable amateur de café, comme en témoigne le fait que nous sommes parmi les plus grands consommateurs de café au monde. Selon les données de l'Organisation internationale du café (OIC), le Brésil consomme 21 millions de sacs par an.
Le café filtré et le café au lait sont les boissons les plus populaires au Brésil. Bien que le matin soit le moment le plus approprié pour cette boisson, il n'est pas rare de voir un Brésilien prendre une tasse à n'importe quel moment de la journée.
Les États-Unis sont un pays qui aime tellement le café que la façon dont il est servi est devenue un symbole mondial: le café américain! Le café qui y est servi est beaucoup plus dilué que celui servi au Brésil.
Ainsi, pour faire un bon café américain, utilisez moins de café et plus d'eau. Parce qu'il est servi en plus grandes portions et plus dilué, il peut être consommé à des températures plus basses. L'accompagnement parfait dans la tradition américaine est un bagel au fromage à la crème !
Comme au Brésil, le café est l'une des boissons les plus populaires au Portugal, et il existe d'innombrables façons de le servir. Les Portugais aiment servir des pastéis de Belém ou des biscuits à la crème avec leur café.
Cependant, la taille de la tasse de café au lait détermine le nom de la boisson: gallon (grand), moitié de lait (tasse à thé) ou le fameux goutte à goutte (expresso au lait froid), entre autres. En plus de ceux-ci, il y en a un du même nom que l'on appelle ici, le carioca, qui est un café bien dilué et filtré.
Les Irlandais aiment leurs boissons et l'alcool est un ingrédient commun à presque tous. Le célèbre Irish Coffee a été créé en 1943 et est rapidement devenu une boisson nationale traditionnelle.
Ce café irlandais typique est composé de café chaud, de whisky irlandais et d'une couche de crème épaisse. Pour être fait correctement, le café doit être fort et le whisky doit provenir de ce pays, alors seulement vous boirez du vrai café irlandais.
