Activité de interprétation de texte, destiné aux élèves de huitième année, sur la consommation de glucides. Pour aborder le sujet, l'auteur part de la question Le pain fait-il grossir ? Êtes-vous curieux de connaître la réponse? Vous voulez en savoir plus sur les glucides? Alors, lisez attentivement le texte et assurez-vous de répondre aux différentes questions interprétatives proposées !
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Le pain seul ne fait pas grossir. Ce qui fait grossir, c'est une consommation excessive de glucides, ainsi que de tout autre macronutriment, comme les protéines et les graisses. La nutritionniste Geila Felipe explique qu'il est faux de penser que les glucides devraient être supprimés de l'alimentation de ceux qui veulent perdre du poids. L'important, selon elle, est de ne pas dépasser les valeurs recommandées.
Cependant, un conseil important pour ceux qui veulent perdre du poids est qu'il existe deux types de glucides: simples et complexes. Les plus simples sont présents dans les aliments au goût sucré, comme le miel, la gelée, le lait, le sucre et les fruits. D'autre part, le pain, les pâtes, le riz, les céréales, les pommes de terre, le manioc et la farine appartiennent au groupe des glucides complexes.
Ceux qui veulent perdre du poids devraient préférer une alimentation équilibrée, composée de légumes, de légumes, de fruits, de haricots et de glucides complexes entiers. Les aliments entiers sont digérés plus lentement et, par conséquent, procurent une plus grande sensation de satiété, en plus de contenir des fibres qui aident à réguler l'intestin. Dans ce cas, le pain complet pourrait être une meilleure option que le pain blanc.
Quant aux glucides simples, ils doivent être consommés sporadiquement et avec modération. Pour perdre du poids, l'idéal est d'éviter les aliments comme les sucreries, les chocolats et les sucreries en général. L'exception concerne les fruits et le lait, qui doivent être consommés, car ils sont une source de fibres (dans le cas des fruits), de vitamines et de minéraux.
Les praticiens d'activités physiques, d'une durée supérieure à une heure, doivent prioriser l'apport de glucides avant, pendant ou après l'activité. Ceux qui ne font pas d'exercice devraient contrôler la quantité de glucides, surtout la nuit, lorsque le métabolisme du corps ralentit.
Maria Ramos. Fragment du texte « Pain et santé ». Disponible en: .
Question 1 - On peut dire que le texte lu vise à :
a) critiquer le lecteur.
b) instruire le lecteur.
c) divertir le lecteur.
d) enchanter le lecteur
Question 2 - Dans le passage « Le pain, à lui seul, ne fait pas grossir. », l'auteur du texte :
a) fait une déclaration.
b) expose une opinion.
c) soulève une hypothèse.
d) établit une comparaison.
Question 3 - Selon le texte, « […] le pain complet peut être une meilleure option que le pain blanc ». Parce que?
UNE.
Question 4 - Soulignez l'alternative qui contient des aliments appartenant au groupe des glucides simples :
a) sucre, riz, lait, pommes de terre et miel.
b) fruits, lait, miel, sucre et confiture.
c) miel, pâtes, lait, pain et sucre.
d) lait, farine, céréales, miel et manioc.
Question 5 - Dans le segment "Les aliments entiers sont plus digérés lentement […]", le terme souligné exprime :
a) la façon dont les aliments entiers sont digérés.
b) la façon dont les aliments entiers sont digérés.
c) l'heure à laquelle les aliments entiers sont digérés.
d) l'intensité avec laquelle les aliments entiers sont digérés.
Question 6 – Dans « […] doit être consommé sporadiquement […] », le texte fait référence à :
a) aux glucides simples.
b) aux glucides complexes.
c) aliments entiers.
d) aux aliments tels que les sucreries, les chocolats et les sucreries en général.
Question 7 – Dans l'extrait « […] puisqu'ils sont source de fibres (dans le cas des fruits), de vitamines et de minéraux. », l'expression « depuis » indique :
a) une cause
b) une condition
c) un but
d) une conséquence
Par Denyse Lage Fonseca – Diplômée en Langues et spécialiste de l’enseignement à distance.
À réponses sont dans le lien au-dessus de l'en-tête.
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