La grippe aviaire, également connue sous le nom de grippe aviaire, est une maladie virale hautement contagieuse qui affecte principalement les oiseaux tels que les poulets, les dindes, les canards et les oies. Il existe plusieurs types de virus de la grippe aviaire, et certains d'entre eux peuvent infecter les humains. La semaine dernière, l'Argentine et l'Uruguay ont déclaré une urgence sanitaire nationale à la suite d'épidémies de grippe aviaire hautement pathogène H5N1.
La grippe aviaire se transmet entre oiseaux par contact avec les matières fécales, la salive, les sécrétions nasales ou les yeux. infecté, et peut facilement être transmis dans des endroits où de nombreux oiseaux sont confinés, comme les volières et fermes. Chez l'homme, une infection est généralement le résultat d'un contact étroit avec des oiseaux infectés ou des surfaces contaminées par ces oiseaux.
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L'Argentine et l'Uruguay ont déclaré une urgence nationale, mais cela n'inclut toujours pas les personnes. Bien que les dernières décennies aient vu des épidémies de grippe aviaire se propager à l'homme, seuls deux cas ont été identifiés. au cours des 12 derniers mois: un adulte au Colorado en mai dernier et une fillette de neuf ans en Équateur en janvier (aucun patient décédé). Cependant, le fait qu'il ait été transmis des oiseaux aux mammifères puis se soit propagé entre eux indique une possibilité.
Selon l'Organisation mondiale de la santé animale, 60 pays ont récemment connu des épidémies de H5N1. Aux États-Unis, 43 millions de poules pondeuses ont été tuées par la grippe aviaire l'année dernière ou abattues pour empêcher la propagation de la maladie. Le poulet est la viande la plus consommée au monde et les pertes causées par la grippe aviaire l'affectent considérablement.
Les symptômes de la grippe aviaire chez les oiseaux comprennent la léthargie, le manque d'appétit, la diarrhée, la difficulté à respirer, l'hypertrophie de la tête, de la crête et des caroncules et la mort rapide dans de nombreux cas. Chez l'homme, l'infection par le virus de la grippe aviaire peut provoquer de la fièvre, de la toux, des maux de gorge, une pneumonie et d'autres complications graves, parfois mortelles.
Les variantes du H5N1 ont périodiquement infecté des personnes, causant 868 cas humains d'ici 2022, selon l'OMS, et 457 décès. Ce virus a non seulement commencé à s'adapter aux mammifères, mais aussi à un mammifère spécifique qui peut avoir une pertinence directe pour les humains.
"Lorsqu'il y a un débat public sur le traitement des maladies zoonotiques, il se tourne presque immédiatement vers la vaccination, la préparation, la biosécurité - mais personne ne parle de s'attaquer à la cause profonde. Nous n'aurions jamais un débat sur la prévention du cancer lié aux produits du tabac sans parler d'arrêter de fumer. Cependant, en ce qui concerne le risque de maladies zoonotiques, il y a une énorme réticence à discuter de la réduction de la production animale », a déclaré Jan Dutkiewicz, économiste homme politique et chercheur invité à Brooks McCormick Jr. Animal à la Harvard Law School and Clinic for Law and Policy.
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