La mousse est un dessert largement consommé par les familles à travers le Brésil. S'il est mélangé avec du chocolat, il devient le bonbon idéal pour les déjeuners et les festivités. Alors regarde ça maintenant comment faire une mousse au chocolat mixte parfait. Continue de lire!
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Étant une recette considérée comme facile, séparez un temps d'environ quatre heures pour la préparation. De plus, le dessert donne 8 portions. Alors, découvrez maintenant les éléments nécessaires pour faire une délicieuse mousse au chocolat mixte :
Pour préparer votre délicieuse recette de mousse au chocolat mélangée, mettez de côté une casserole moyenne et mélangez bien les blancs d'œufs et le sucre à feu doux. N'oubliez pas de remuer sans arrêt pendant environ 3 minutes. Cependant, ne laissez pas le mélange cuire.
Une fois cela fait, amenez ce mélange dans un mélangeur et laissez-le battre pendant 5 minutes, ou jusqu'à ce qu'il double de volume. Après cela, réservez.
Pendant ce temps, séparez un réfractaire et ajoutez-y la gélatine et l'eau, puis chauffez-le au bain-marie jusqu'à dissolution complète de l'ingrédient. Réserve.
Puis, dans le mélangeur, battre le lait concentré avec la crème et la gélatine dissoute jusqu'à ce qu'il soit homogène.
Ainsi, séparez le mélange formé dans deux récipients. Après cela, dans l'un des réfractaires, ajouter le chocolat en poudre 50% et la moitié des blancs d'œufs. Ceci fait, mélangez délicatement jusqu'à ce que ce soit homogène. Pendant ce temps, dans l'autre récipient, mélanger l'essence de vanille et le reste des blancs d'œufs.
Après ce processus, dans un bol, placez la mousse au chocolat et recouvrez du mélange à la vanille. Après cela, à l'aide d'une fourchette, remuez doucement jusqu'à ce que les couleurs fusionnent. Maintenant, mettez-le au réfrigérateur pendant environ 4 heures et servez-le comme vous le souhaitez.
