Seuls les propriétaires savent à quel point il est frustrant de se rendre compte que le réfrigérateur est plein d'options congelées et qu'il n'y a plus de temps pour décongeler. La précipitation quotidienne ne permet pas de se souvenir de ces moments, mais la faim frappera et il faut faire quelque chose immédiatement. Soit dit en passant, rassurez-vous, car beaucoup vivent la même situation et cherchent d'autres alternatives. Voici une astuce en or pour décongeler du boeuf haché !
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Rapidement, pour décongeler, on pense au four micro onde. Cela semble être une bonne option qui s'avère inappropriée, car c'est une méthode que nous devrions éviter. Non, ne pas décongeler appareil! Bien qu'il ait une fonction de décongélation, il ne décongèle pas la viande de manière uniforme et certains morceaux peuvent être cuits tandis que d'autres sont encore crus. La décongélation au micro-ondes peut influencer la prolifération des bactéries.
Une autre alternative assez courante et risquée est de laisser la viande décongeler sur le comptoir. Les médecins et les spécialistes ne recommandent pas cette action, bien qu'elle semble naturelle, elle peut aussi être nocive pour la santé à cause des bactéries.
Lorsqu'il n'y a plus le temps d'attendre que la viande se décongele de la manière indiquée, en refroidissant au réfrigérateur, il est temps d'agir et de faire la décongélation elle-même! Pour commencer, un rouleau à pâtisserie qui vous aide à faire des pâtes est une excellente alternative.
Lorsque la viande est encore emballée comme indiqué, vous pouvez utiliser de l'eau froide et un thermomètre. Une fois que l'eau a ramolli la viande, retirez l'emballage et prenez deux feuilles de papier laminé et placez la viande entre les feuilles. Après avoir posé la viande sur le papier, l'étape suivante consiste à la pousser avec le rouleau à pâtisserie et cela facilitera la décongélation.
Ensuite, vous pouvez le remettre au réfrigérateur ou faire cuire la viande pour le déjeuner ou le dîner. C'est le moyen pratique d'obtenir le bon dégivrage.
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