Chaque jour, à nos tables, nous rencontrons une grande variété de fruits, mais vous êtes-vous déjà demandé d'où ils venaient? Et plus, lesquels sont originaires du Brésil ?
Si c'est l'une de vos curiosités, vérifiez ci-dessous quels sont les principaux fruits originaires de notre pays et ceux que tout le monde pense être typiquement brésiliens, mais qui ne sont venus ici qu'avec la colonisation Portugais.
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Bien que les archives officielles établissent que plus de 300 fruits sont à l'origine brésiliens, peu sont connus. C'est parce que peu sont produits commercialement.
On estime que parmi les vingt variétés les plus consommées au Brésil, seules trois sont indigènes ici :
Malgré la richesse de la flore du pays, la plupart des fruits brésiliens sont peu exploités commercialement, limités à leurs régions d'origine, comme l'Amazonie, le cerrado et la caatinga.
Parmi les plus consommés par nous, et qui se distinguent dans la production à grande échelle, nous pouvons souligner le natif
Malgré cela, les saveurs régionales sont chaque jour plus valorisées, non seulement dans la production fraîche, mais aussi en tant que source de revenus et d'appréciation de la culture régionale brésilienne.
Dans le cerrado, par exemple, les fruits indigènes ont gagné beaucoup d'espace au cours des dernières décennies. Principalement en ce qui concerne la production locale de bonbons, gelées, glaces, sucettes glacées et autres produits artisanaux.
C'est le cas du pequi, du bacupari-do-cerrado, du murici, du baru, du buriti, de l'araticum et du mangaba et bien d'autres, tous très brésiliens.
Pourtant, certains de ces fruits, avant même d'être catalogués, sont déjà voués à disparaître. Les principales raisons sont la dévastation de la forêt atlantique et de la forêt amazonienne, en plus de l'expansion expansion débridée des frontières agricoles, principalement dans le territoire du cerrado, mais aussi fréquente dans d'autres États.
Qui voit toute la tropicalité de Carmen Miranda avec ses chapeaux bananes exubérants, symbole de toute une époque de notre pays, il n'a aucune idée que l'un des principaux fruits qui ornait sa tête ne fait pas partie de la flore Brésilien.
Il n'y a pas de documents précis concernant la nationalité de la banane. Mais on pense qu'il est cultivé depuis plus de 4 000 ans. L'origine la plus probable du fruit se situe en Orient, plus précisément dans le sud de la Chine ou l'Indochine.
Mais il n'y a pas qu'elle. D'autres fruits extrêmement consommés au Brésil ne sont pas venus d'ici. L'orange, par exemple, vient d'Inde, la papaye vient du Mexique, tandis que la fraise est originaire des États-Unis et du Chili.
Comme celles-ci, on peut lister une infinité de saveurs qu'on aime, mais qui ont été importées d'autres pays. Entre autres exemples, en plus des précédents, on peut citer la pomme, le citron, la mangue, le raisin, la pastèque, le kaki, la noix de coco, l'avocat et bien d'autres.
Les fruits ci-dessus ont des origines si anciennes qu'au fil du temps, il est devenu beaucoup plus difficile de localiser leur origine.