en peler un oeuf dur parfois, cela peut être une activité très ennuyeuse et prendre beaucoup de temps à faire, selon la difficulté de chacun. Alors on vous a apporté une astuce pour n'utiliser qu'un seul ingrédient pour optimiser cette étape de préparation, vous rendre la vie en cuisine un peu plus facile et plus délicieuse.
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Découvrez également comment optimiser la préparation de votre œuf à la coque :
l'ingrédient spécial
Consommer des œufs à la coque est un moyen pratique et délicieux d'introduire plus de protéines et plusieurs nutriments importants dans votre alimentation. Depuis, vous pouvez mettre cet aliment dans des salades, des pizzas, des collations, des sauces, des tartes parmi de nombreuses autres options.
Cependant, bien que la cuisine soit pratique et rapide, l'étape suivante consistant à retirer la coquille de l'œuf peut souvent être fatigante et prendre beaucoup de temps à préparer les aliments dans la cuisine.
Mais il existe une solution à ce problème: la levure chimique. L'utilisation de cet ingrédient dans de l'eau bouillante pour votre œuf, associée à une procédure de choc thermique, détachera la coquille beaucoup plus facilement.
Comment utiliser la levure chimique :
Tout d'abord, vous devez chauffer l'eau jusqu'à ébullition, vous pouvez donc ajouter les œufs et au moins une cuillère à soupe de levure chimique.
Ensuite, vous devrez effectuer un choc thermique: lorsque les œufs sont à votre temps de cuisson préféré, vous devez les placer immédiatement dans de l'eau froide. Vous pouvez ajouter de la glace à l'eau pour accélérer le processus et laisser reposer les œufs pendant quelques minutes.
Avec cela, quelques coups sur les œufs trempés dans de l'eau froide seront nécessaires pour libérer facilement la coquille.
Connaître le temps de préparer l'œuf à la coque de votre choix.
Certaines personnes préfèrent les œufs durs avec un jaune plus mou et d'autres avec un jaune très ferme. C'est pourquoi nous vous avons apporté le moment idéal pour préparer l'œuf à la coque comme vous l'aimez le plus :
Rappelez-vous que vous ne devez compter ce temps que lorsque l'eau bout, ce qui est le moment idéal pour ajouter les œufs.
