Innovant sur le segment des boissons gazeuses, Pepsi a sorti ce mercredi 23 l'une des plus belles réalisations de la marque: un cola infusé à l'azote. La boisson, qui porte le nom Nitro Pepsi, arrivera sur le marché américain le 28 mars. De plus, il aura deux saveurs disponibles: traditionnelle et vanille. Alors, découvrez ce que l'on sait jusqu'à présent sur la nouvelle gamme de boissons de Pepsico.
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Ayant son utilisation plus liée aux boissons telles que la bière et le café, l'azote gazeux génère une différence dans la texture du liquide, le rendant plus mousseux et plus épais. Cependant, l'entreprise a dû trouver un moyen de stocker la matière première de sa nouvelle ligne dans une boîte.
Pour cela, Pepsi s'est basé sur le manuel de production de la bière Guinness, qui utilisait également l'infusion d'azote dans ses produits. De plus, elle a également implémenté le même widget sur sa boîte pour créer la "texture unique Nitro Pepsi" dont on parle beaucoup.
Ainsi, la nouvelle boisson de la marque produit également de la mousse à l'ouverture du contenant. En ce sens, l'entreprise recommande une façon différente de boire du soda: sans glaçons et sans paille, pour une meilleure expérience.
Concentrant ses efforts pour attirer des consommateurs de plus en plus jeunes qui ne sont pas adeptes des boissons fortement carbonatées, le vice-président marketing de Pepsi, Todd Kaplan a déclaré dans un communiqué de presse que Nitro Pepsi est un "énorme bond en avant pour la catégorie des boissons gazeuses et redéfinira les boissons gazeuses pour les années à venir".
De plus, Kaplan dit toujours que ce n'est que le début des innovations de l'entreprise qui compte environ 130 ans d'expérience. Elle opère dans plusieurs segments et est présente sur les marchés, les magasins et les restaurants dans plus de 150 pays à travers le monde. monde.